Category: Kochrezepte

Leckere Rezepte die Lust auf Kochen und Backen machen. Einfach und gut erklärt wird somit jeder Hobbykoch zum Profi.


Baileys (Irish Cream / Sahne Likör) selbst herstellen

Baileys (Irish Cream / Sahne Likör) selbst herstellen

Baileys kennt wohl fast jeder. Immerhin ist die Baileys Original Irish Cream seit über 35 Jahren am Markt. Baileys ist sicher ein Getränk, das nie aus der Mode gerät. Kaufen kann man den Original...

Pizza Tonno mit Vollkornteig

Pizza Tonno mit Vollkornteig

Pizza schmeckt wohl fast jedem und gerade Kinder lieben sie und würden sie wohl am liebsten jeden Tag essen. Nur möchte man nicht immer zum Italiener um die Ecke gehen und tiefgefroren schmeckt eine...

Suppenhuhn nach Omas Rezept

Suppenhuhn nach Omas Rezept

Zutaten für 4 Portionen Suppenhuhn nach Omas Rezept Für ein Suppenhuhn benötigen Sie nur wenige Zutaten: 1/2 Suppenhuhn – ca. 1300g 3,5 Liter Wasser 2 Tassen Wasser 1 Tasse Langkorn-Reis reichlich Salz Zubereitung Suppenhuhn...


Hamburger

Hamburger

Zutaten Hamburger Portionen 4 Burger 500 g Hackfleisch gemischt halb Rind und halb Schwein 4 Hamburgerbrötchen/Buns 1 Zwiebel 4 Scheiben Bacon 1 Essiggurke oder dänischer Gurkensalat etwas Eisbergsalat etwas Tomatenketchup etwas Hamburgersauce etwas Öl...

Hokkaido-Kürbissuppe zu Halloween

Hokkaido-Kürbissuppe zu Halloween

Ausgewogene und gesunde Ernährung steht so hoch im Kurs wie noch nie. Kochen mit gesunden und frischen Zutaten ist ganz einfach und bedarf, mit einem guten Rezept, auch keinerlei Kochkünste. Eine Suppe mit frischen...

Eiskaffee Rezept

Eiskaffee

In den warmen Sommermonaten ist ein eiskalter Eiskaffee ein wahres Vergnügen. Er ist, wie der Name schon sagt, ein eiskalter Kaffee. Verfeinert mit Sahne, Vanillezucker und Vanilleeis schmeckt der Eiskaffee wohl jedem Kaffee-Fan. Zutaten...

Dreierlei Partybrot und Aufstrich

Dreierlei Partybrot mit Aufstrich

Ein Partybrot ist immer ein willkommenes Mitbringsel für eine Feier. Die Partybrote sind meist aus lockerem Teig und recht würzig. Auf Partys und Feiern wird natürlich immer viel gegessen und getrunken und der Gastgeber...

Spargelflammkuchen mit Serrano-Schinken

Spargelflammkuchen mit Serrano-Schinken

Nachfolgend haben wir ein schönes Rezept für einen herzhaften Flammkuchen mit Spargel und feinem Serrano Schinken für Sie. Der Serrano-Schinken, spanisch Jamón Serrano, ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken und ist aufgrund seines sehr mageren,...


Grundrezept für Milchshakes

Grundrezept für Milchshakes

Gerade im Sommer sehnen wir uns nach kühlen und erfrischenden Getränken wie z.B. Milchshakes. Sie stärken den Körper am Morgen und geben ihm nach dem Sport neue Kraft. Außerdem sind sie total lecker. Als...

Kirschen im Einmachglas einwecken

Kirschen im Einmachglas einwecken

Eine Renaissance erlebt das Einmachen von Früchten oder auch Gemüse. Unsere Mütter und deren Mütter wussten schon, wie Sie Ihre reichhaltige Ernte von Früchten, Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten lange haltbar zu...

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Frisch gemixte und pürierte Smoothies sind wahre Vitaminbomben, denn Sie enthalten (je nach Zutat) Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und wichtige Ballaststoffe. Gerade im Sommer sind gekühlte Smoothies sehr erfrischend und belebend. Der Unterschied zu...