Woran erkennt man eine gute und hochwertige Pfeffermühle?
Pfeffer gehören zu den Standardgewürzen und sollte in keiner Küche fehlen. Dieses Gewürz wird in sehr vielen Speisen verwendet. Im Handel gibt es den Pfeffer als Pulver bereits fertig gemahlen, aber auch ungemahlene ganze und getrocknete Pfefferkörner. Der Vorteil bei ganzen Pfefferkörnern ist, dass diese bei Bedarf ganz frisch gemahlen werden können. Dadurch schmeckt der gemahlene Pfeffer in der Regel aromatischer und frischer. Die Pfefferkörner können Sie mit einem Mörser zerstoßen oder mit einer Pfeffermühle...
