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Fritteuse: Was lässt sich überhaupt frittieren?

Lebensmittel & Nahrung

Fritteuse: Was lässt sich überhaupt frittieren?

Im Küchenalltag stellt die Fritteuse einen überaus praktischen Helfer dar, auch, wenn dies vielen Kochliebhabern heute noch gar nicht bewusst ist. In den meisten Fällen wird die Fritteuse schließlich lediglich dazu genutzt, klassische Pommes Frites oder anderes tiefgefrorenes Fast-Food, wie Frühlingsrollen, Calamari oder Chicken Nuggets, zuzubereiten. Dabei erlaubt eine hochwertige Profi-Fritteuse ein wesentlich abwechslungsreicheres Kochen. Es stehen dafür schließlich zahlreiche verschiedene Fritteusen-Rezepte zur Auswahl, ob für Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Welche Lebensmittel und...

Vorteile von Heißluftfritteusen

Haushaltsgeräte

Vorteile von Heißluftfritteusen

Die Heißluftfritteuse hält immer mehr Einzug in deutsche Haushalte. Gegenüber einer herkömmlichen Fritteuse mit Fett bzw. Öl bietet Sie allerhand Vorteile, aber auch einige Nachteile. Die Heißluftfritteuse gilt als die „gesündere“ Variante der Zubereitung von Pommes Frites, Kartoffelspalten, Puffern, Nuggets, Kroketten und anderen Kartoffelprodukten. Die beliebten Geräte gibt es von vielen großen Markenherstellern wie z.B. Philips, Tefal, De’Longhi und anderen. Die Fritteuse arbeitet, wie ihr Name es schon andeutet mit Heißluft. Sie ist praktisch ein...