Haushaltstipps, Lifehacks & Haushaltstricks

Markiert: Lebensmittel

Geld sparen: Antizyklisch einkaufen

Geld sparen

Geld sparen: Antizyklisch einkaufen

Nicht dann kaufen, wenn es alle tun oder ist die Saison vorschreibt. Diese Methode basiert auf dem Prinzip, Produkte zu Zeiten zu erwerben, wenn sie weniger nachgefragt sind. Durch das Kaufen außerhalb der Hauptverkaufs-Saisons können erhebliche Rabatte erzielt werden. Ob es um Mode, Elektronik oder sogar Reisen geht, das Prinzip des antizyklischen Kaufens lässt sich in fast jedem Bereich anwenden. Dieser Artikel bietet Einblicke, wie durch gezieltes und planvolles Einkaufen finanzielle Vorteile genutzt werden können....

Ein Fest für die Sinne: Panettone und seine einzigartige Geschichte

Lebensmittel & Nahrung

Ein Fest für die Sinne: Panettone und seine einzigartige Geschichte

Panettone, das ikonische süße Brot aus Italien, erfreut Gaumen auf der ganzen Welt. Dieser Artikel nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Geschichte und Kultur dieses festlichen Gebäcks. Beim Panettone kaufen erwerben Sie nicht nur eine Leckerei, sondern auch ein Stück italienisches Erbe. Die Wurzeln des Panettones: Entstehung und Ursprung „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“ – Johann Wolfgang von Goethe Der Ursprung des Panettones liegt in der Region...

Abnehmen ohne Hunger – mit Low Carb zur Idealfigur

Gesundheit, Beauty & Wellness

Abnehmen ohne Hunger – mit Low Carb zur Idealfigur

Etwa die Hälfte der Menschen der westlichen Hemisphäre leidet an Übergewicht. Daher ist es nicht verwunderlich, dass ausgefeilte Ernährungspläne Hochkonjunktur haben. Unglücklicherweise führen die wenigsten Diäten dazu, das Idealgewicht zu erreichen oder zu halten. Spätestens mit dem Absetzen der Maßnahmen fallen die Betroffenen wieder in alte Verhaltensmuster zurück und die Speckröllchen an Bauch, Beinen und Po erscheinen wieder. Eine Ausnahme macht dabei ein Low Carb Ernährungsplan, der vom Ernährungsfachmann Benni Oltmann entwickelt wurde. Er beruft...

Sauberkeit in der Küche: Wo verstecken sich viele Verschmutzungen?

Putzen & Reinigen

Sauberkeit in der Küche: Wo verstecken sich viele Verschmutzungen?

Eine optisch saubere Küche sagt leider nichts über den tatsächlichen Hygienezustand aus. Denn die häufigsten Verschmutzungen befinden sich nicht im Sichtbereich, sondern z.B. im Kühlschrank oder im Dunstabzug und hinter Abdeckleisten. Regelmäßige, akribische Reinigungen beugen potenziellen Gesundheitsrisiken vor. Der Dunstabzugsfilter – die größte Bakterienquelle in Küchen Wer keine Dunstabzugshaube mit Außenabzug verwendet, sollte den Filter mindestens alle zwei Wochen kontrollieren. Wenn Fett und Wasser bereits auf die Herdplatte tropfen, ist der Filter so dicht, dass...

Fast Food neu definiert: Gesunde Alternativen für unterwegs

Lebensmittel & Nahrung

Fast Food neu definiert: Gesunde Alternativen für unterwegs

Fast Food hat oft den Ruf, ungesund und kalorienreich zu sein. Doch in den vergangenen Jahren hat sich ein neuer Trend entwickelt, der dieses Vorurteil infrage stellt. Immer mehr Menschen suchen nach gesunden Alternativen für unterwegs, die den schnellen Genuss und die Bequemlichkeit von Fast Food bieten, jedoch ohne die negativen Auswirkungen auf die Gesundheit. Günstige und leckere Optionen für unterwegs In einer hektischen Welt, in der die Zeit knapp ist und die Menschen oft...

Krebsprävention: Gesunder Lebensstil kann das Risiko reduzieren

Gesundheit, Beauty & Wellness

Krebsprävention: Gesunder Lebensstil kann das Risiko reduzieren

Krebsprävention ist von entscheidender Bedeutung, da sie das Risiko einer Krebserkrankung erheblich reduzieren kann. Eine gesunde Lebensstiländerung spielt dabei eine wichtige Rolle. Durch den Verzicht auf Rauchen, eine gesunde Ernährung, Gewichtskontrolle und Begrenzung des Alkoholkonsums können wir unsere Gesundheit schützen und das Risiko für bestimmte Krebsarten senken. Diese Maßnahmen zielen darauf ab, schädliche Einflüsse zu minimieren und den Körper stark und widerstandsfähig zu machen. Es ist wichtig zu verstehen, dass wir tatsächlich einen erheblichen Einfluss...

6 Tipps für ein gesundes & glückliches Leben

Gesundheit, Beauty & Wellness

6 Tipps für ein gesundes & glückliches Leben

Die meisten Menschen wünschen sich ein gesünderes Leben oder möchten glücklicher sein, wissen aber nicht, wo sie anfangen sollen. Gehörst du dazu? In diesem Artikel haben wir 6 ultimative Tipps für ein gesundes und glückliches Leben zusammengefasst. Entscheidend für eine erfolgreiche Umsetzung ist es, sich keine unrealistischen Ziele zu setzen, sondern Schritt-für-Schritt positive Gewohnheiten in den Alltag zu integrieren. Veränderungen brauchen Zeit und passieren nicht von heute auf morgen. Bereit für die Tipps? 1. Hochwertige...

Konzentration steigern: Nährstoffe fürs Gehirn

Gesundheit, Beauty & Wellness

Konzentration steigern: Nährstoffe fürs Gehirn

Der Verzehr der richtigen Lebensmittel und eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr können dazu beitragen, Konzentration und Aufmerksamkeit zu steigern. Nährstoffe für das Gehirn sind wichtig, um sicherzustellen, dass unsere kognitiven Funktionen optimal funktionieren. Eine ausgewogene Ernährung mit gesunden Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen und Mineralstoffen wirkt sich direkt auf die kognitive Leistungsfähigkeit aus. Wir erklären Ihnen im Folgenden, wie das gelingt. Konzentration steigern – warum eigentlich? Die Steigerung der Konzentration ist für unser geistiges Wohlbefinden von entscheidender Bedeutung....

Was Sie über gute Wohnhygiene beachten sollten

Aufräumen & Ordnung

Was Sie über gute Wohnhygiene beachten sollten

Hygiene spielt eine große Rolle im Haushalt, wo Viren, Bakterien und Parasiten gedeihen. Um Ihre Gesundheit zu schützen und Ihr Zuhause angenehmer zu gestalten, ist es wichtig, dass alle Räume gründlich gereinigt werden. In diesem Artikel finden Sie einige Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, Ihr Zuhause sauber zu halten. Die verschiedenen Aspekte der Wohnhygiene Unter Wohnraumhygiene versteht man alle Bedingungen und Handlungen, die dazu dienen, die Gesundheit zu erhalten und die Ausbreitung von Krankheiten...

Health Mythen - Esse ich zu viel Zucker?

Lebensmittel & Nahrung

Health Mythen – Esse ich zu viel Zucker?

Lange Zeit galten Fette als die Dickmacher schlechthin und wurden für zahlreiche Zivilisationskrankheiten verantwortlich gemacht. Heute weiß man, dass eine fettreiche Ernährung nicht unbedingt das Problem sein muss. Kohlenhydrate und insbesondere der Zucker sind ebenfalls für eine Reihe an Krankheiten verantwortlich und sollten nicht in großen Mengen verzehrt werden. Was sind Kohlenhydrate? Kohlenhydrate versorgen unseren Körper mit Energie. Sie bestehen aus langkettigen und kurzkettigen Kohlenhydraten. Langkettige Kohlenhydrate stammen überwiegend aus Vollkornprodukten und zeichnen sich durch...

Lebensmittel richtig im Kühlschrank aufbewahren - Tipps

Einfrieren & Lagern

Lebensmittel richtig im Kühlschrank aufbewahren – Tipps

Sicherlich kann man einen Kühlschrank einfach nach Lust und Laune mit den Lebensmitteln bestücken, wie es einem in den Sinn kommt. Mit der richtigen Ordnung und mit System gelingt dieses aber deutlich besser und nachhaltiger. So halten die darin gelagerten Lebens- und Nahrungsmittel länger und Sie behalten immer den Überblick. So erkennen Sie rechtzeitig, wann ein Lebensmittel demnächst abläuft oder ob es schon schlecht ist und entsorgt werden sollte. Nicht nur eine gute Ordnung ist...

Gesundes Essen für zu Hause

Gesundheit, Beauty & Wellness

Gesundes Essen für zu Hause

Gesunde Ernährung hat den Ruf teuer und umständlich zu sein. Das war früher richtig, aber inzwischen gibt es so viele Alternativen, dass es gut und günstig möglich ist, sich gesund und gleichzeitig lecker zu ernähren. Ganz wichtig bei einer gesunden Ernährung ist es sich nicht einzuschränken. Sämtliche Diäten, die behaupten, man dürfe keine Kohlenhydrate essen oder kein Zucker mehr zu sich nehmen, ist völliger Quatsch. Sie sollten natürlich auf gesunde Inhaltsstoffe achten, aber ein gesunder...

Clevere Resteküche: leckere Gerichte aus übriggebliebenen Lebensmitteln

Kochen & Backen

Clevere Resteküche: leckere Gerichte aus übriggebliebenen Lebensmitteln

Eine Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ergab, dass in Deutschland jedes Jahr pro Kopf etwa 75 Kilogramm Lebensmittel im Müll landen. Doch das muss nicht sein: Mit ein bisschen Kreativität lassen sich die meisten Lebensmittel ohne großen Aufwand in leckere und sättigende Mahlzeiten verwandeln. Der beste Weg: Reste vermeiden Am besten ist es natürlich, Reste in der Küche ganz zu vermeiden. Ein Wochenplan und das bewusste Einkaufen mit Einkaufszettel können dazu...

Bitterstoffe in der Ernährung - So wirken sie auf unseren Körper

Gesundheit, Beauty & Wellness

Bitterstoffe in der Ernährung – So wirken sie auf unseren Körper

Der Geschmack von Bitterstoffen ist nicht für jeden etwas, doch jeder sollte diese zu sich nehmen. Weshalb? Das möchten wir Ihnen in dem folgenden Beitrag verraten. Was genau sind natürliche Bitterstoffe? Als Bitterstoffe bezeichnet man eine ganze Reihe chemischer Verbindungen, die einen bitteren Geschmack aufweisen. Natürliche Bitterstoffe kommen in verschiedenen Pflanzen wie unter anderem in Artischocken vor, welche den Bitterstoff Cynarin beinhalten. Rüböl enthält dagegen Glucosinolate und der Eisbergsalat bekommt seinen bitteren Geschmack durch das...

Lebensmittelmotten bekämpfen

Schädlinge

Lebensmittelmotten bekämpfen

Lebensmittelmotten sind in der Küche oder im Vorratsraum ein lästiges Übel. Sie sind meist kein Zeichen von mangelnder Hygiene. Auch, wenn es sauber ist, können diese durch „offene“ Lebensmittel angezogen werden. Sie können sich sogar durch Verpackungen aus Papier und Kunststoff zu den Lebensmitteln durchfressen. An sich sind Lebensmittelmotten selbst nicht gesundheitsschädlich, ihr Kot ist allerdings nicht sehr gesundheitsfördernd und kann besonders bei Allergikern Beschwerden verursachen. In der Regel fliegen die Motten nicht durch offene...

Fritteuse: Was lässt sich überhaupt frittieren?

Lebensmittel & Nahrung

Fritteuse: Was lässt sich überhaupt frittieren?

Im Küchenalltag stellt die Fritteuse einen überaus praktischen Helfer dar, auch, wenn dies vielen Kochliebhabern heute noch gar nicht bewusst ist. In den meisten Fällen wird die Fritteuse schließlich lediglich dazu genutzt, klassische Pommes Frites oder anderes tiefgefrorenes Fast-Food, wie Frühlingsrollen, Calamari oder Chicken Nuggets, zuzubereiten. Dabei erlaubt eine hochwertige Profi-Fritteuse ein wesentlich abwechslungsreicheres Kochen. Es stehen dafür schließlich zahlreiche verschiedene Fritteusen-Rezepte zur Auswahl, ob für Süßigkeiten, Obst, Gemüse, Fisch oder Fleisch. Welche Lebensmittel und...

Lebensmittel vakuumieren - Tipps & Tricks

Lebensmittel & Nahrung

Lebensmittel vakuumieren – Tipps & Tricks

Das Vakuumieren von Lebensmitteln wird angewendet, um diese deutlich länger haltbar zu machen. Dieses wird dadurch erreicht, dass das Lebensmittel in Folie eingeschweißt wird, aus der vorher die Luft abgesaugt wurde. Dadurch verlängern Sie die Aufbewahrungszeit bis um das Zehnfache. Das heißt, Sie werden durch die längere Lagerungsdauer weniger verdorbene Lebensmittel wegwerfen müssen. Vakuumieren können Sie praktisch alle Lebensmittel, wie z.B. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, aber auch Flüssigkeiten, wie z.B. Suppen, Wein oder Saucen. Das...

Die Kochbox: Frische Zutaten, kreative Rezeptideen und viele weitere leckere Vorteile

Lebensmittel & Nahrung

Die Kochbox: Frische Zutaten, kreative Rezeptideen und viele weitere leckere Vorteile

In Deutschland legen bekanntlich immer mehr Menschen großen Wert auf eine gesunde und nachhaltige Ernährung – und das am besten mit frischen Bio-Produkten. Zudem wird auch das Kochen mit der ganzen Familie immer beliebter, nicht zuletzt „dank“ Corona. Doch aufgrund des häufig sehr stressigen Alltags bleibt nur den wenigsten Hobbyköchen ausreichend Zeit, um ein bis zwei Mal pro Woche frische Zutaten einzukaufen – von der meist recht umständlichen und zeitraubenden Rezeptplanung mal ganz abgesehen. Doch...

Abnehmen ab 65 - Mit diesen Tipps zum Erfolg

Gesundheit, Beauty & Wellness

Abnehmen ab 65 – Mit diesen Tipps zum Erfolg

Auch im fortgeschrittenen Alter stellt Übergewicht keine Seltenheit dar. Bei etwa der Hälfte aller Frauen und zwei Drittel aller Männer über 65 Jahren zeigt die Waage mehr an, als sie sollte. Jede dritte Person innerhalb dieser Altersgruppe ist sogar fettleibig. Da sich der Stoffwechsel in diesem Lebensabschnitt drastisch verlangsamt und hormonelle Umstellungen deutliche Veränderungen bewirken, ist der Abbau von Übergewicht auch im Seniorenalter sinnvoll. Mit ausgewählten Tipps wird sich dieser Schritt einfacher gestalten als möglicherweise...

Der Demenz vorbeugen - Mit diesen Tipps klappt es

Gesundheit, Beauty & Wellness

Der Demenz vorbeugen – Mit diesen Tipps klappt es

Die Demenz im fortgeschrittenen Alter ist weltweit ein sehr häufig auftretendes Phänomen. Knapp 50 Millionen Menschen leiden darunter – bei fast 70 Prozent führt diese Erkrankung sogar auf lange Sicht zu Alzheimer. Bis zum Jahr 2050 wird sich diese Zahl laut Forschungen der Weltgesundheitsorganisation wohl sogar verdreifachen. Eine rechtzeitige Vorbeugung ist daher in jedem Fall zu empfehlen. Mit einfachen Schritten im Alltag kann dies problemlos umgesetzt werden. Die Anregung des Geistes Aus verschiedenen Studien geht...

So kann man einem Ungezieferbefall im Haus vorbeugen

Schädlinge

So kann man einem Ungezieferbefall im Haus vorbeugen

Viele Haushalte sind von Ungeziefer betroffen. Die ungebetenen Gäste können schnell für Unruhe sorgen. Ungezieferbefall ist jedoch kein Grund für Scham. Für den Befall kommen unterschiedliche Ursachen in Betracht. Mangelnde Hygiene ist nur selten das Problem. Mit diesen einfachen Maßnahmen kann man einem Ungezieferbefall im Haus wirksam vorbeugen. Regelmäßig Lüften Fast alle Schädlinge haben eines gemeinsam – sie lieben es feucht und warm. Um die feuchte Luft nach draußen zu transportieren und es den Tierchen...

Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Haushaltsgeräte

Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Das Dörren ist schon seit Jahrhunderten die beste Methode um Lebensmittel länger haltbar zu machen und sie vor dem Verderb zu schützen. Besonders Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch verderben normal relativ schnell. War das Dörren früher noch recht aufwendig indem man die Lebensmittel nach bestimmten Verfahren an der Luft trocknete, so benutzt man heute einfach einen Dörrautomaten und das Dörren gelingt in kürzester Zeit und zudem sehr schonend, so dass die wertvollen Vitamine, Mineralien und...

Kelp-Nudeln - Die kalorienarme Pasta-Alternative

Lebensmittel & Nahrung

Kelp-Nudeln – Die asiatische kalorienarme Pasta-Alternative

Bei Nudeln denken wir zuerst an die klassischen Teigwaren aus Weizen, die es in allen erdenklichen Formen gibt. Eine weitere interessante Alternative, die aus Asien kommt, sind die sogenannten Kelp-Nudeln. Auch wenn man es anhand des Namens erahnen könnte, sie bestehen allerdings nicht aus Weizen bzw. Weizengries, wie die klassischen Nudeln. Sie sind ein Meeresgemüse und werden aus einem Seetang namens Kelp und einiger anderer Zutaten hergestellt. Kelp-Nudeln sind nicht nur fett- und glutenfrei, sondern...

Früchte und Gemüse dörren

Haushaltsgeräte

Früchte und Gemüse dörren

In Deutschland erhöht sich die Anzahl von Vegetariern, Veganern und Bio-Liebhabern. Häufig fokussiert sich die Nahrungswahl auf Obst- und Gemüseprodukte. Die Menschen haben nämlich immer mehr Interesse daran, gesund und ausgewogen zu leben. Früchte und Gemüse gehören zum Tag dazu und sollten mehrmals täglich verspeist werden. Allerdings kann man Obst und Gemüse nicht nur frisch essen, sondern auch gedörrt und getrocknet. Selbst gedörrte Früchte schmecken in der Regel viel fruchtiger als fertig hergestellte Produkte aus...

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Lebensmittel & Nahrung

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Im Zeitalter von ständig verfügbarem Essen und billigen Lebensmitteln aus dem Supermarkt ist es für die meisten Menschen ein Leichtes, ein paar Kilogramm Körpergewicht zu viel, auf die Waage zu bringen. Mangelnde Bewegung, wenig Sport und ein Arbeitsplatz am Schreibtisch tun ihr übriges dazu, dass mancher mehr in die Breite wäschst, als er eigentlich möchte. Im gewissen Rahmen sind ein paar Kilogramm zu viel auf den Rippen gesundheitlich nicht bedenklich, aber viele leiden darunter, dass...