Unterschiede der Kaffeesorten Arabica und Robusta

Im Handel gibt es viele verschiedene Kaffee-Vollautomaten, aber ein vielfaches an Kaffeebohnen und Röstungen. Der Markt ist unüberschaubar. Es gibt eine Unzahl an verschiedenen Kaffeesorten. Die wohl bekanntesten Sorten sind Coffea Arabica und Coffea Robusta. Diese machen ca. 90 Prozent des gesamten Welthandels an Kaffeebohnen aus. Die restlichen 10% müssen sich die vielen anderen Sorten teilen. Wohl jedem ist die Kaffeesorte Arabica geläufig, eher weniger die Sorte Robusta, dabei liegt Ihr Anteil am Weltmerkt in...