Basilikum ist ein beliebtes Kraut in der Küche und bereichert viele Gerichte. Doch Basilikum ist nicht winterhart und stellt einige Herausforderungen, wenn man es durch die kalte Jahreszeit bringen möchte. Hier erfährst du, wie du dein Basilikum im Topf richtig pflegst, damit es auch im Winter kräftig und gesund bleibt und du das ganze Jahr über frische Blätter ernten kannst.
Basilikum im Topf durch den Winter bringen
Inhaltsverzeichnis
Warum ist Basilikum kälteempfindlich?
Vorbereitung auf den Winter
Der ideale Standort für Basilikum im Winter
Die richtige Pflege: Gießen und Düngen
Basilikum vor Zugluft und Temperaturschwankungen schützen
Lichtbedarf im Winter: Möglichkeiten zur Beleuchtung
Häufige Probleme und wie du sie vermeidest
Fazit: Basilikum im Topf erfolgreich durch den Winter bringen
1. Warum ist Basilikum kälteempfindlich?
Basilikum stammt ursprünglich aus wärmeren Regionen, vor allem aus Afrika und Asien, und ist daher an ein warmes Klima gewöhnt. Es verträgt keine Kälte und schon Temperaturen unter 10 °C können die Pflanze schwächen. Basilikum ist daher nicht winterhart und muss entweder ins Haus geholt oder besonders geschützt werden, wenn die Temperaturen sinken. Im Winter verlangsamt sich das Wachstum deutlich, und die Pflanze benötigt eine besondere Pflege, um gesund zu bleiben.
2. Vorbereitung auf den Winter
Bevor du dein Basilikum in den Winter schickst, ist eine Vorbereitung wichtig, um die Pflanze möglichst fit zu halten.
Gesunde Pflanze auswählen: Achte darauf, dass dein Basilikum gesund ist, bevor es ins Winterquartier kommt. Kranke oder schwache Pflanzen haben im Winter weniger Chancen zu überleben.
Beschneiden: Kürze die Triebe deines Basilikums leicht, bevor du es in den Winterstandort bringst. So kann sich die Pflanze auf neue Triebe konzentrieren, anstatt die alten Blätter zu versorgen.
Sauberkeit: Entferne alle welken Blätter und überprüfe die Pflanze auf Schädlinge. Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben können sich im warmen Innenraum rasch vermehren und das Basilikum schwächen.
3. Der ideale Standort für Basilikum im Winter
Basilikum benötigt im Winter einen geschützten, warmen Platz, da es sehr empfindlich auf niedrige Temperaturen und Zugluft reagiert.
Heller Standort: Wähle einen Platz, der möglichst viel Tageslicht bekommt, beispielsweise eine Fensterbank in einem nach Süden oder Westen ausgerichteten Raum.
Temperatur: Die optimale Temperatur für Basilikum im Winter liegt zwischen 15 und 20 °C. Ein zu warmer Standort kann das Wachstum jedoch beschleunigen, wodurch die Pflanze schneller erschöpft wird. Vermeide es, das Basilikum in der Nähe von Heizkörpern aufzustellen, da die trockene Heizungsluft ihm schadet.
Feuchtigkeit beachten: Basilikum mag eine hohe Luftfeuchtigkeit. Stelle eine Schale mit Wasser in die Nähe der Pflanze oder nutze einen Luftbefeuchter, um die Umgebungsluft zu befeuchten und das Austrocknen der Blätter zu verhindern.
4. Die richtige Pflege: Gießen und Düngen
Im Winter benötigt Basilikum eine besondere Pflege, um gesund zu bleiben. Zu viel Wasser kann zu Wurzelfäule führen, während zu wenig Wasser die Pflanze austrocknen lässt.
Gießen: Gieße das Basilikum sparsam, sodass die Erde leicht feucht bleibt, aber keine Staunässe entsteht. Prüfe die Erde regelmäßig und gieße erst, wenn die oberste Schicht trocken ist.
Regenwasser oder gefiltertes Wasser verwenden: Da Basilikum empfindlich auf Kalk reagiert, ist es ideal, Regenwasser oder gefiltertes Wasser zu verwenden.
Düngen: Im Winter braucht Basilikum kaum Dünger, da das Wachstum verlangsamt ist. Dünge höchstens einmal pro Monat in schwacher Konzentration, um die Pflanze nicht zu überfordern.
5. Basilikum vor Zugluft und Temperaturschwankungen schützen
Basilikum ist sehr empfindlich gegenüber Temperaturschwankungen und Zugluft, die im Winter oft auftreten.
Keine kalte Zugluft: Achte darauf, dass das Basilikum nicht in der Nähe von Türen oder Fenstern steht, die häufig geöffnet werden. Kalte Luft kann die Pflanze schädigen und zu Blattverlust führen.
Konstante Temperaturen: Ein gleichmäßig temperierter Raum hilft dem Basilikum, besser über den Winter zu kommen. Zu große Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht können Stress für die Pflanze bedeuten und ihr Wachstum beeinträchtigen.
6. Lichtbedarf im Winter: Möglichkeiten zur Beleuchtung
Im Winter gibt es oft nicht genügend Sonnenlicht, um den Bedarf der Pflanze vollständig zu decken. Basilikum benötigt mindestens 6 Stunden Licht pro Tag, damit die Blätter kräftig und gesund bleiben.
Pflanzenleuchten verwenden: Wenn der Standort nicht genug Licht bietet, kann eine Pflanzenlampe Abhilfe schaffen. LED-Pflanzenleuchten sind besonders energieeffizient und geben das benötigte Spektrum ab, um das Wachstum zu unterstützen.
Beleuchtungsdauer: Stelle die Pflanzenleuchte so ein, dass das Basilikum mindestens 6–8 Stunden Licht pro Tag bekommt, idealerweise in den Morgen- und Mittagsstunden.
Leuchte richtig platzieren: Die Pflanzenleuchte sollte etwa 20–30 cm über der Pflanze positioniert sein. Achte darauf, die Lampe nicht zu nah an die Blätter zu bringen, um Verbrennungen zu vermeiden.
7. Häufige Probleme und wie du sie vermeidest
Basilikum kann im Winter anfällig für bestimmte Probleme sein. Hier sind die häufigsten Schwierigkeiten und wie du ihnen entgegenwirken kannst:
Blattverlust und Welke: Wenn das Basilikum zu trocken steht oder zu wenig Licht bekommt, lässt es oft die Blätter hängen oder wirft sie ab. Achte auf eine gleichmäßige Feuchtigkeit und ausreichende Beleuchtung.
Schimmel und Fäule: Zu hohe Feuchtigkeit oder schlechte Belüftung führen leicht zu Schimmel an den Wurzeln und Blättern. Lüfte den Raum regelmäßig und sorge dafür, dass das Wasser gut abläuft.
Schädlinge: Im warmen Raumklima können sich Schädlinge wie Blattläuse oder Spinnmilben schneller vermehren. Kontrolliere die Pflanze regelmäßig und entferne Schädlinge sofort. Du kannst natürliche Mittel wie Neemöl oder Seifenwasser verwenden, um einen Befall zu behandeln.
8. Fazit: Basilikum im Topf erfolgreich durch den Winter bringen
Mit der richtigen Vorbereitung und Pflege kannst du dein Basilikum auch in den Wintermonaten gesund halten. Ein heller Standort, die richtige Wassermenge, konstante Temperaturen und gegebenenfalls eine Pflanzenlampe sind die wichtigsten Faktoren. Wenn du das Basilikum regelmäßig pflegst und auf die Besonderheiten in den Wintermonaten achtest, kannst du auch im Frühjahr eine kräftige Pflanze erwarten, die wieder voller Energie in die neue Wachstumsphase startet.
