Metallfettfilter der Dunstabzugshaube lassen sich meist mit heißem Wasser und fettlösendem Spülmittel reinigen. Filter ausbauen, einweichen, mit einer weichen Bürste lösen, gründlich abspülen und vollständig trocknen lassen. Aggressive Reiniger, Scheuermittel und stark alkalische Hausmittel können Metall oder Beschichtung angreifen – Herstellerhinweise haben Vorrang.
Wie oft solltest Du den Metallfilter reinigen?
Reinige ihn spätestens, wenn sich ein sichtbarer klebriger Fettfilm gebildet hat oder die Leistung der Haube nachlässt. In Haushalten, in denen häufig gebraten wird, ist eine kürzere Reinigungsroutine sinnvoll als bei gelegentlichem Kochen.
Ein stark verfetteter Filter bindet neue Fettpartikel schlechter und ist deutlich mühsamer zu reinigen. Regelmäßige, moderate Reinigung ist deshalb einfacher als seltenes Entfetten mit besonders aggressiven Mitteln.
So reinigst Du den Fettfilter von Hand
- Schalte die Haube aus und lasse Kochfeld sowie Filter abkühlen.
- Nimm den Metallfilter nach Anleitung heraus und sichere ihn gegen Herunterfallen.
- Lege ihn in ein ausreichend großes Becken oder eine Wanne mit heißem, aber sicher handhabbarem Wasser.
- Gib fettlösendes Handspülmittel dazu und lasse den Filter einweichen.
- Löse aufgeweichtes Fett mit einer weichen Bürste in Richtung des Metallgewebes.
- Spüle den Filter sorgfältig mit klarem Wasser nach.
- Lass ihn vollständig trocknen, bevor Du ihn wieder einsetzt.
Welche Hausmittel sind sinnvoll – und welche eher nicht?
Für die meisten Fettfilter reicht Spülmittel, weil es Fette gut emulgiert und relativ materialschonend ist. Natron oder Soda werden häufig empfohlen, können aber je nach Konzentration und Metalloberfläche problematisch sein. Besonders Aluminium kann auf stark alkalische Reiniger empfindlich reagieren.
Auch Scheuerpulver, harte Stahlbürsten oder Backofenreiniger sind keine gute Standardlösung. Wenn Du das Material des Filters nicht kennst, halte Dich an die Pflegehinweise des Haubenherstellers.
Kann der Filter in die Spülmaschine?
Viele Metallfettfilter sind spülmaschinengeeignet, aber nicht alle. Prüfe deshalb die Anleitung. Bei geeigneten Filtern kann ein heißes Programm Fett gut lösen. Manche Aluminiumfilter verfärben sich durch alkalische Geschirrspülmittel; das kann optisch auffallen, auch wenn die Funktion nicht zwingend beeinträchtigt ist.
Stark verschmutzte Filter solltest Du möglichst nicht zusammen mit empfindlichem Geschirr reinigen. Fett kann sich während des Spülgangs lösen und an anderen Teilen absetzen.
Was ist mit Aktivkohlefiltern?
Metallfettfilter und Aktivkohlefilter erfüllen unterschiedliche Aufgaben. Der Metallfilter hält Fett zurück. Aktivkohlefilter in Umlufthauben reduzieren Gerüche und sind je nach Bauart Verbrauchsteile oder regenerierbar.
Waschen darfst Du einen Aktivkohlefilter nur, wenn der Hersteller das ausdrücklich vorsieht. Ein gewöhnlicher Einweg-Aktivkohlefilter wird nach dem vorgesehenen Nutzungszeitraum ersetzt.
Wann solltest Du den Filter ersetzen?
Ein stabiler Metallfilter kann lange genutzt werden. Er sollte aber ersetzt werden, wenn das Gewebe beschädigt ist, der Rahmen sich stark verformt hat oder der Filter nicht mehr sicher in seiner Halterung sitzt.
Nach dem Einsetzen kontrollierst Du, ob der Filter vollständig eingerastet ist. Eine saubere Dunstabzugshaube arbeitet nur dann sinnvoll, wenn Luft durch den vorgesehenen Filterweg geführt wird.
Wie bekommst Du hartnäckiges Fett aus den Ecken?
Nach dem Einweichen sind die Randzonen und die Übergänge im Metallgewebe oft noch fettig. Arbeite dort mit einer weichen Spül- oder Zahnbürste, ohne das Gewebe aufzubiegen. Wiederhole lieber Einweichen und Bürsten, statt mit scharfen Werkzeugen zu kratzen.
Wenn nach einer Reinigung noch einzelne dunkle Verfärbungen bleiben, müssen sie nicht zwangsläufig Fett sein. Materialverfärbungen lassen sich nicht immer entfernen und sollten nicht mit aggressiver Chemie erzwungen werden.
Warum lohnt sich auch die Reinigung der Haube selbst?
Ein sauberer Filter hilft wenig, wenn sich rund um die Aufnahme, an Klappen oder an erreichbaren Innenflächen dicke Fettschichten gesammelt haben. Wische zugängliche Bereiche bei ausgeschaltetem Gerät mit einem geeigneten, nur leicht feuchten Tuch aus.
Elektrische Bauteile, Motorbereich und nicht zugängliche Innenräume sind kein Bereich für nasse Eigenreinigung. Hier gelten die Herstellerhinweise.
