Kategorie: Einfrieren & Lagern


Kühlschrank enteisen / abtauen

Kühlschrank enteisen / abtauen

Neben Eisfächern und Gefrierschränken sollte man auch Kühlschränke von Zeit zu Zeit mal putzen und vor allem auch abtauen und enteisen. Kühlschränke sollen zwar nur kühlen und nicht vereisen, aber gerade bei Kühlschränken die ein interne Eisfach haben kann die Unterseite des Eisfaches im Schrank auch vereisen. Gerade wenn Kühlgeräte über längere Zeit auf hoher...

Eisfach und Gefrierschrank enteisen / abtauen

Eisfach und Gefrierschrank enteisen / abtauen

Man sollte regelmäßig das Eisfach bzw. den Gefrierschrank enteisen und abtauen. Mit der Zeit wird die Eisschicht an den Innenwänden sonst immer dicker. Das heißt der Raum für das Gefriergut wird immer kleiner und der Gefrierschrank muss mehr Strom aufwenden um durch die dicke Eisschicht hindurch weiterhin das Eisfach auf die richtige Temperatur zu bringen....

Eisschichten im Gefrierfach oder Gefrierschrank verhindern

Eisschichten im Gefrierfach oder Gefrierschrank verhindern

Eine der unliebsamen Aufgaben im Haushalt ist das regelmäßige Abtauen und Säubern das Gefrierfaches oder Gefrierschrankes. Was wäre es schön, wenn man sich die Arbeit wenigstens etwas erleichtern könnte. Ganz verhindern kann man eine Vereisung im Gefrierfach leider nicht (außer bei selbstabtauenden Geräten). Durch das Öffnen der Tür Gefrierschrankes gelangt immer warme Luft in das...

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Es ist wichtig Obst und Gemüse richtig zu lagern, damit die Vitamine und Nährstoffe möglichst lange erhalten bleiben und es nicht zu schnell verdirbt und entsorgt werden muss. Lagerung im Kühlschrank (unter 8 °C): Aprikosen, Beerenobst, Blattsalate, Blumenkohl, Chicorée, Feldsalat, Karotten, Kirschen, Pfirsiche, Rucola und Spargel. Lagerung im Vorratsraum & Keller (8-16 °C): Äpfel, Auberginen,...

Wie lange friert man Lebensmittel ein?

Wie lange friert man Lebensmittel ein?

Lebensmittel kann man deutlich länger lagern, wenn man sie nicht nur im Kühlschrank kühlt, sonderm im Eisfach oder Tiefkühlschrank einfriert. Bei -18°C halten sich: Gemüse Vorgekochtes Fleisch oder Fisch Wurst Obst Kräuter Backwaren Milchprodukte 3-12 Monate 1-3 Monate 3-12 Monate 1-6 Monate 9-12 Monate 3-4 Monate 1-3 Monate 2-6 Monate