Haushaltstipps, Lifehacks & Haushaltstricks

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Lebensmittel vakuumieren - Tipps & Tricks

Lebensmittel & Nahrung

Lebensmittel vakuumieren – Tipps & Tricks

Das Vakuumieren von Lebensmitteln wird angewendet, um diese deutlich länger haltbar zu machen. Dieses wird dadurch erreicht, dass das Lebensmittel in Folie eingeschweißt wird, aus der vorher die Luft abgesaugt wurde. Dadurch verlängern Sie die Aufbewahrungszeit bis um das Zehnfache. Das heißt, Sie werden durch die längere Lagerungsdauer weniger verdorbene Lebensmittel wegwerfen müssen. Vakuumieren können Sie praktisch alle Lebensmittel, wie z.B. Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, aber auch Flüssigkeiten, wie z.B. Suppen, Wein oder Saucen. Das...

Spiralschneider - Infos, Tipps und Kaufberatung

Haushaltsgeräte

Spiralschneider – Infos, Tipps und Kaufberatung

Gemüse ist nicht nur gesund, sondern kann zum Hauptgang auch sehr gut zu Dekorationszwecken mitangerichtet werden. Optimal eignet sich hierfür ein sogenannter Spiralschneider. Mit diesen praktischen Küchengeräten können Sie festes Gemüse wie z.B. Zucchini, Rettich, Paprika, Kohl, Zwiebeln, Radieschen, Karotten und sogar einige Obstsorten wie z.B. Birnen und Äpfel spiralförmig in dünne und lange Bänder schneiden. So können Sie das Gemüse wunderschön anrichten, sei es auf dem Teller oder in einem extra Salatschälchen vor dem...

Hausmittel für schöne und glatte Haut

Gesundheit, Beauty & Wellness

Hausmittel für schöne und glatte Haut

Jede Frau und mittlerweile wohl auch die meisten Männer wünschen sich schöne glatte und reine Haut. Falten, Unreinheiten wie Pickel, Mitesser und fleckige Haut lassen einen schnell älter wirken. Von daher greifen auch immer öfter jüngere Frauen, Männer und auch schon Teenager zu Cremes aus der Drogerie, Supermarkt oder Apotheke. Alle Cremes versprechen einen jugendlicheren Teint, reine, weiche und makellose Haut. Da greift man gerne zu und schmiert und schmiert. Manchmal mit Erfolg, manchmal aber...

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Kochrezepte

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Frisch gemixte und pürierte Smoothies sind wahre Vitaminbomben, denn Sie enthalten (je nach Zutat) Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und wichtige Ballaststoffe. Gerade im Sommer sind gekühlte Smoothies sehr erfrischend und belebend. Der Unterschied zu einem normalen (gepressten) Fruchtsaft besteht darin, dass hier (meist) die gesamte Frucht inklusive Fruchtfleisch verwertet wird, bis auf die Schale und die Kerne. Dadurch dass das Obst und Gemüse, bevorzugt mit einem Standmixer, klein püriert wird, ergibt sich ein schön cremiger...

Berliner Kartoffelsalat

Kochrezepte

Berliner Kartoffelsalat

Es gibt viele Kartoffelsalat Rezepte und in der Regel sind diese immer recht ähnlich. Unser Rezept für einen „Berliner Kartoffelsalat“ wird ausnahmsweise komplett ohne Mayonnaise hergestellt. Das ist gerade für diejenigen interessant die den Geschmack von Mayonnaise nicht mögen, aber auf Kartoffelsalat nicht verzichten wollen. Zutaten Berliner Kartoffelsalat 1 kg Pellkartoffeln (vorwiegend festkochend) 1 Apfel (säuerlich) 3 TL Zucker 2 TL Senf (mittelscharf) 50 ml Weinessig 100 ml Gurkenflüssigkeit 100 ml Öl (Distel- oder Sonnenblumenöl)...

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Lebensmittel & Nahrung

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Zwiebeln kann man einzeln kaufen und immer passgenau die Menge die man braucht oder man kauft gleich einen ganzen Sack oder Netz (wenn man häufig Zwiebeln in der Küche verwendet), was meist deutlich günstiger ist. Bei einem ganzen Sack mit Zwiebeln, die man erst in den nächsten Wochen oder 1-2 Monaten aufbraucht, sollte man bei der Lagerung und Aufbewahrung einige Regel beachten, damit die Zwiebeln lange aromatisch und schön frisch bleiben. Mit welchen Hausmitteln und...

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Einfrieren & Lagern

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Es ist wichtig Obst und Gemüse richtig zu lagern, damit die Vitamine und Nährstoffe möglichst lange erhalten bleiben und es nicht zu schnell verdirbt und entsorgt werden muss. Lagerung im Kühlschrank (unter 8 °C): Aprikosen, Beerenobst, Blattsalate, Blumenkohl, Chicorée, Feldsalat, Karotten, Kirschen, Pfirsiche, Rucola und Spargel. Lagerung im Vorratsraum & Keller (8-16 °C): Äpfel, Auberginen, Birnen, Bohnen grün, Brokkoli, Kartoffeln, Kiwi, Kohlrabi, Lauch, Paprika, Pilze lose, Radieschen, Rosenkohl, Schlotten, Sellerie, Spinat und Trauben. Kälteempfindliche Sorten...

Obstflecken aus Kleidung entfernen

Flecken entfernen

Obstflecken aus Kleidung entfernen

Ein saftiger Apfel, Kirsche, Himbeere oder anderes Obst und schon ist es passiert: Obstflecken in der Kleidung. So entfernen Sie Flecken von Obst aus Ihrer Kleidung Mit welchem Haushaltsmittel bekommt man diese nun wieder aus der Kleidung? Grundlegend kann man sagen: Extrem färbende Kirsch-, Heidelbeer- oder Brombeerflecken möglichst sofort mit kalter Kochsalzlösung behandeln. Dann die Kleidung wie gewohnt waschen. Bei nicht so intensiven Obstflecken hat sich folgender Haushaltstipp bewährt: Mit Kaltwasser oder kalter Feinwaschmittellauge auswaschen....