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Franzbrötchenlikör: Ein Likör, der die kulinarische Welt aufmischt

Franzbrötchenlikör: Ein Likör, der die kulinarische Welt aufmischt

In einer Welt, in der die kulinarischen Genüsse ständig neu definiert werden, spielt der Franzbrötchenlikör eine besondere Rolle. Er verbindet Tradition mit Innovation und schafft so ein Getränk, das ein wahrer Genuss für die Sinne ist. Das Geheimnis des Franzbrötchenlikörs Der Reiz des Franzbrötchenlikörs liegt in seiner Komplexität und seiner Fähigkeit, eine vertraute Geschmacksrichtung in ein völlig neues Licht zu rücken. Geschmackliche Vielfalt Mit seinen süßen und zimtigen Noten, die durch den kräftigen Unterton des...

Ein Eintauchen in die Lakritzwelt: Die Herstellung von Lakritzlikör

Ein Eintauchen in die Lakritzwelt: Die Herstellung von Lakritzlikör

Die Herstellung des eigenen Lakritzlikörs ist mehr als nur ein einfacher Prozess. Es ist eine Geschmacksreise, die sowohl Tradition als auch Innovation miteinander verbindet. Lakritzlikör, oft missverstanden und unterschätzt, trägt in Wirklichkeit eine Welt der Aromen in sich. Das Fundament: Verstehen des Lakritzlikörs Geschichte und Ursprung Obwohl Lakritzlikör möglicherweise nicht so bekannt ist wie andere Spirituosen, hat er dennoch eine reiche Geschichte. Ursprünglich stammt Lakritz aus dem Mittelmeerraum und wurde schon im alten Ägypten wegen...

Fairer Bio-Tee - Genuss mit gutem Gewissen

Fairer Bio-Tee – Genuss mit gutem Gewissen

Tee verbindet miteinander. Wohl kaum gibt es etwas Entspannenderes als eine Tasse Tee, die beim gemeinsamen Plaudern im Café genüsslich getrunken wird. Oder man gönnt sich einen Moment für sich, brüht abends, wenn es draußen schon dunkel wird, ein Kännchen des Heißgetränks auf und riecht erwartungsvoll an den aufsteigenden Aromen. Gerade in den kalten Wintermonaten ist so etwas eine echte Wohltat für Körper und Seele. So viel Tee trinken wir Deutschland ist eine Kaffeenation. Das...

Dampfen statt Rauchen - Die Lust an der E-Zigarette

Dampfen statt Rauchen – Die Lust an der E-Zigarette

Dampfen statt Rauchen: Immer mehr Raucher legen den Glimmstengel beiseite und entscheiden sich für die weniger schädliche E-Zigarette. Im E-Zigaretten Shop von dampfi.ch finden Sie eine reichhaltige Auswahl an E-Zigaretten und Zubehör, mit denen auch Ihnen dieser Schritt gelingt. Das Sortiment umfasst Geräte namhafter Hersteller wie Joyetech, Aspire oder Kanger, die bereits seit vielen Jahren in der Entwicklung tätig sind und ihre Produkte und die Technik dahinter perfektioniert haben. Ausgereifte Technik und alltagstaugliche E-Zigaretten Neben...

Liquid für E-Zigarette selbst mischen

Liquid für E-Zigarette selbst mischen

Für E-Zigaretten können Sie gebrauchsfertige Liquids in allen möglichen Geschmacksrichtungen kaufen. Der Markt ist unüberschaubar. Viele hundert verschiedene Sorten werden angeboten. Sicher wird hier jeder fündig. Und falls nicht, kann man sich sein Liquid auch selbst mischen. So kann man ganz nach eigenen Wünschen und Vorlieben sein persönliches Liquid in der gewünschten Stärke kreieren. Das Mischen geht ganz einfach. Man muss nur wissen, wie man dabei vorgeht und braucht ein wenig Zubehör. Man benötigt ein...

So mischt man E-Liquids selber

So mischt man E-Liquids selber

Die beste E-Zigarette ist nutzlos, ohne ein gutes Liquid. Wer seinen Dampfgenuss am liebsten individualisiert mag, findet hier eine Anleitung wie man E-Liquids für elektronische Zigaretten mischt und was er oder sie dafür braucht. Warum das Liquid selber mischen? Doch wozu sollte man eigentlich seine Liquids selbst mischen? Das Angebot im Internet und in den etlichen Fachgeschäften ist schließlich erschlagend, seitdem die E-Zigarette im Leben so vieler Menschen ein wichtiger Alltagsbegleiter geworden ist. Zum einen gibt es die Profis. Für professionelle Vaper, die möglicherweise sogar an Wettkämpfen teilnehmen, ist...

Shisha rauchen - Tipps und Tricks

Shisha rauchen – Tipps und Tricks

Auch wenn Shisha rauchen auf den ersten Blick einfach aussieht, so kann man, besonders als unerfahrener Anfänger, allerhand falsch machen. Es gilt einiges zu beachten. Das klingt erstmal komplizierter als es ist. Einige Male reichen aus, damit das Ganze in Fleisch und Blut übergeht. Übung macht den Meister, auch beim Shisha rauchen. Unser Ratgeber „Shisha rauchen – Tipps und Tricks“ zeigt Ihnen welche Anfängerfehler gemacht werden und wie Sie schnell den richtigen Umgang mit der...

Tabak richtig fermentieren

Tabak richtig fermentieren

Tabak kann man kaufen, man kann ich mit Tabakpflanzen auch selbst anpflanzen. Haben Sie die Tabakblätter erstmal geerntet und möchten diesen nun zu Zigarren-, Pfeifen- oder Zigarettentabak weiterverarbeiten müssen Sie den Tabak richtig fermentieren. Würde Sie ihn einfach nur trocknen, hätte er kaum Geschmack bzw. Aroma. Dieses entsteht erst bei dem Gärungsprozess der Fermentierung. Der Fermentierungsprozess ist neben der richtigen Lagerung direkt nach der Ernte der wichtigste Prozess. Hier kann man viel falsch machen und...

Aroma Diffuser - Ratgeber und Tipps für den Kauf

Aroma Diffuser – Ratgeber und Tipps für den Kauf

Ein Aroma Diffuser ist ein elektrischer Duftzerstäuber bzw. Ultraschallvernebler. Der Diffuser bietet, je nach Modell, meist zwei Funktionen. Er kann Wasser vernebeln und damit die Luftfeuchtigkeit im Raum erhöhen. Zudem kann man ein ätherisches Öl in den Wassertank geben, welches über die Vernebelung ebenfalls an die Raumluft abgegeben wird. Die Geräte arbeiten meist mit einer elektrischen Ultraschalltechnik, die durch mechanische Schwingung den sehr feinen Nebel erzeugt. Diese arbeitet recht geräuscharm und langlebig. Durch die Anreicherung...

Woran erkennt man eine gute und hochwertige Pfeffermühle?

Woran erkennt man eine gute und hochwertige Pfeffermühle?

Pfeffer gehören zu den Standardgewürzen und sollte in keiner Küche fehlen. Dieses Gewürz wird in sehr vielen Speisen verwendet. Im Handel gibt es den Pfeffer als Pulver bereits fertig gemahlen, aber auch ungemahlene ganze und getrocknete Pfefferkörner. Der Vorteil bei ganzen Pfefferkörnern ist, dass diese bei Bedarf ganz frisch gemahlen werden können. Dadurch schmeckt der gemahlene Pfeffer in der Regel aromatischer und frischer. Die Pfefferkörner können Sie mit einem Mörser zerstoßen oder mit einer Pfeffermühle...

Vor-und Nachteile: Kaffeepads oder Kaffeekapseln?

Vor-und Nachteile: Kaffeepads oder Kaffeekapseln?

Früher war die „Kaffeewelt“ noch ganz einfach zu überblicken. Da wurde in den Haushalten einfach ganz normaler Filterkaffee mit einer Kaffeemaschine aufgebrüht. Seit einiger Zeit hat der Kaffeeliebhaber neben dem Kaffeepulver in den Filtertüten außerdem noch die Wahl zwischen den Kaffeepads und Kaffeekapseln. So schmeckt der Kaffee, Espresso oder Cappuccino praktisch wie im Restaurant oder Café. Viele Kaffeetrinker schwören auf „ihr“ Kaffeesystem bzw. Ihre Kaffeepad- bzw. Kaffeekapselmaschine. Schlussendlich entscheidet sicher der Geschmack, aber auch weitere...

Safran - Informationen und Wissenswertes

Safran – Informationen und Wissenswertes

Safran wird auch das „Gold der Perser“ genannt. Im persischen heißt „Safran“ (arabisch za’farān ‏زعفران‎ – botanischer Name Crocus sativus) so viel wie „gelb“. Die intensive gelbe Farbe ist nämlich das Merkmal dieser einmaligen Pflanze. Aber nicht nur die Farbe ist auffällig, auch das sehr intensive Aroma wird in der Küche zum Würzen und Veredeln genutzt. Die indische Küche zum Beispiel, färbt und würzt den Reis mit Safran. So erhält dieser mehr Aroma und eine...

Vor- und Nachteile von Wassersprudlern

Vor- und Nachteile von Wassersprudlern

Zu einer gesunden Ernährung gehört neben einer Vollwertkost auch das Trinken von ausreichend Wasser. Viele trinken hierzu Wasser direkt aus der Wasserleitung oder kaufen Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure im Supermarkt oder Getränkeshop. Die meisten Wassertrinker wollen die prickelnde Kohlensäure im Getränk allerdings nicht missen. Vermittelt Sie doch erst das Gefühl von Frische und Lebendigkeit. Normal schleppt man pro Jahr dutzendfach schwere Getränkekisten mit Sprudelwasser vom Supermarkt nach Hause, in die eigenen vier Wände. Sind...

Die richtigen Sommergewürze – gesund und lecker

Die richtigen Sommergewürze – gesund und lecker

In früheren Zeiten waren Gewürze kostbar und wurden sehr teuer gehandelt. Heute ist das anders, denn sie stehen jedem und zu sehr günstigen Preisen in aller Vielfalt zur Verfügung. Gewürze aus aller Welt sorgen dafür, dass ein Essen geschmacklich unterstützt wird und zu einem kulinarischen Ereignis wird. Aber Gewürze sind nicht nur für den Geschmack vorteilhaft, sondern auch in vielen Bereichen für die Gesundheit. Sie besitzen damals wie auch heute Heil-Qualitäten, die wieder neu entdeckt...

Kaffee richtig aufbewahren

Kaffee richtig aufbewahren

Jeder Kaffeeliebhaber, dem sein täglicher Muntermacher ein wahrer Genuss ist, sollte sich unbedingt Gedanken zur richtigen Aufbewahrung des Kaffees machen. Denn nur, wenn der Kaffee richtig frisch bleibt, bleibt auch das schöne Aroma erhalten. Aber gegenüber früher ist Kaffee nicht mehr einfach nur Kaffee. Früher gab es einfach nur Kaffeepulver bzw. Kaffeebohnen. Heute bevölkern Kaffeepads und auch noch Kaffeekapseln verschiedener Hersteller den Markt. Die Sortenvielfalt ist unglaublich groß. Wenn Sie sich einen Überblick verschaffen wollen,...

Katalytische Lampe für Luftreinigung

Katalytische Lampe für Luftreinigung

Die Katalytische Lampe (auch Lampe Berger genannt) ist eine moderne Form der Aromalampe. Mittels eines Verbrennungsvorganges (katalytische Hochtemperatur-Verbrennung) wird das Parfüm bzw. Öl verdampft und an die Raumluft abgegeben. Aber eine Katalytische Lampe gibt nicht nur wohlriechenden Raumduft ab, sondern kann die Raumluft von Staub und Bakterien reinigen und ebenfalls damit üble Gerüche beseitigen. Optisch hat diese Aromalampe nicht viel gemein mit den Duftlampen, wie Sie sie wahrscheinlich kennen. Diese Lampen sind ein wahrer Hingucker...

Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten)

Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten)

Für viele Raucher ist die elektronische Zigarette (E-Zigarette) mit dem Verdampfungsprinzip die gesunde Alternative zu normalen Tabak-Zigarette mit Nikotin und anderen Schadstoffen. Dieser Artikel klärt Sie ein wenig zu den beliebten elektrischen Zigaretten auf und erklärt wie Sie mit verschiedenen Liquids beim Rauchen verschiedene Geschmacksrichtungen nutzen können. Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten) Bei der E-Zigarette wird der Inhalationsdampf mittel Erhitzung einer Flüssigkeit erzeugt. Diese Flüssigkeit wird Liquid genannt, die Sie in den verschiedensten Geschmacksrichtungen z.B....

Hundefutter selber kochen & herstellen

Hundefutter selber kochen bzw. herstellen

Im Fachhandel, Supermarkt und Zoogeschäft, aber auch im Internet (amazon, ebay etc) und in Tierfutter-Online Shops gibt es ein riesiges und unüberschaubares Sortiment an Hundefutter bzw. Hundenahrung in Form von Trockenfutter, aber auch Nassfutter/Dosenfutter. Mancher Hundebesitzer möchte sich aber nicht auf rein industriell hergestelltes Hunde-Futter verlassen, sondern lieber selber etwas für den Liebling kochen. Im ersten Moment erscheint das sehr umständlich und aufwendig. Wenn man aber erst mal weiß wie man am besten vorgeht und...

Tomaten aufbewahren & lagern

Wie lagert man Tomaten?

Es passiert oft schnell, dass man im Supermarkt zu viele Tomaten kauft oder gleich welche für die kommenden Tage bevorraten möchte. Doch wie sollte man die Tomaten (reif oder unreif, also noch grün) nun richtig lagern bzw. aufbewahren? Wie lagert man Tomaten richtig? Viele Tomatenesser legen ihre Tomaten in den Kühlschrank. Das ist aber grundlegend falsch. Bei zu viel Kälte verlieren die Tomaten schnell ihr leckeres Aroma. Aus diesem Grunde findet man Tomaten im Supermarkt...