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Tabak richtig fermentieren

Tabak richtig fermentieren

Tabak kann man kaufen, man kann ich mit Tabakpflanzen auch selbst anpflanzen. Haben Sie die Tabakblätter erstmal geerntet und möchten diesen nun zu Zigarren-, Pfeifen- oder Zigarettentabak weiterverarbeiten müssen Sie den Tabak richtig fermentieren. Würde Sie ihn einfach nur trocknen, hätte er kaum Geschmack bzw. Aroma. Dieses entsteht erst bei dem Gärungsprozess der Fermentierung. Der...

Aroma Diffuser - Ratgeber und Tipps für den Kauf

Aroma Diffuser – Ratgeber und Tipps für den Kauf

Ein Aroma Diffuser ist ein elektrischer Duftzerstäuber bzw. Ultraschallvernebler. Der Diffuser bietet, je nach Modell, meist zwei Funktionen. Er kann Wasser vernebeln und damit die Luftfeuchtigkeit im Raum erhöhen. Zudem kann man ein ätherisches Öl in den Wassertank geben, welches über die Vernebelung ebenfalls an die Raumluft abgegeben wird. Die Geräte arbeiten meist mit einer...

Woran erkennt man eine gute und hochwertige Pfeffermühle?

Woran erkennt man eine gute und hochwertige Pfeffermühle?

Pfeffer gehören zu den Standardgewürzen und sollte in keiner Küche fehlen. Dieses Gewürz wird in sehr vielen Speisen verwendet. Im Handel gibt es den Pfeffer als Pulver bereits fertig gemahlen, aber auch ungemahlene ganze und getrocknete Pfefferkörner. Der Vorteil bei ganzen Pfefferkörnern ist, dass diese bei Bedarf ganz frisch gemahlen werden können. Dadurch schmeckt der...

Vor-und Nachteile: Kaffeepads oder Kaffeekapseln?

Vor-und Nachteile: Kaffeepads oder Kaffeekapseln?

Früher war die „Kaffeewelt“ noch ganz einfach zu überblicken. Da wurde in den Haushalten einfach ganz normaler Filterkaffee mit einer Kaffeemaschine aufgebrüht. Seit einiger Zeit hat der Kaffeeliebhaber neben dem Kaffeepulver in den Filtertüten außerdem noch die Wahl zwischen den Kaffeepads und Kaffeekapseln. So schmeckt der Kaffee, Espresso oder Cappuccino praktisch wie im Restaurant oder...

Safran - Informationen und Wissenswertes

Safran – Informationen und Wissenswertes

Safran wird auch das „Gold der Perser“ genannt. Im persischen heißt „Safran“ (arabisch za’farān ‏زعفران‎ – botanischer Name Crocus sativus) so viel wie „gelb“. Die intensive gelbe Farbe ist nämlich das Merkmal dieser einmaligen Pflanze. Aber nicht nur die Farbe ist auffällig, auch das sehr intensive Aroma wird in der Küche zum Würzen und Veredeln...

Vor- und Nachteile von Wassersprudlern

Vor- und Nachteile von Wassersprudlern

Zu einer gesunden Ernährung gehört neben einer Vollwertkost auch das Trinken von ausreichend Wasser. Viele trinken hierzu Wasser direkt aus der Wasserleitung oder kaufen Mineralwasser mit oder ohne Kohlensäure im Supermarkt oder Getränkeshop. Die meisten Wassertrinker wollen die prickelnde Kohlensäure im Getränk allerdings nicht missen. Vermittelt Sie doch erst das Gefühl von Frische und Lebendigkeit....

Die richtigen Sommergewürze – gesund und lecker

Die richtigen Sommergewürze – gesund und lecker

In früheren Zeiten waren Gewürze kostbar und wurden sehr teuer gehandelt. Heute ist das anders, denn sie stehen jedem und zu sehr günstigen Preisen in aller Vielfalt zur Verfügung. Gewürze aus aller Welt sorgen dafür, dass ein Essen geschmacklich unterstützt wird und zu einem kulinarischen Ereignis wird. Aber Gewürze sind nicht nur für den Geschmack...

Kaffee richtig aufbewahren

Kaffee richtig aufbewahren

Jeder Kaffeeliebhaber, dem sein täglicher Muntermacher ein wahrer Genuss ist, sollte sich unbedingt Gedanken zur richtigen Aufbewahrung des Kaffees machen. Denn nur, wenn der Kaffee richtig frisch bleibt, bleibt auch das schöne Aroma erhalten. Aber gegenüber früher ist Kaffee nicht mehr einfach nur Kaffee. Früher gab es einfach nur Kaffeepulver bzw. Kaffeebohnen. Heute bevölkern Kaffeepads...

Katalytische Lampe für Luftreinigung

Katalytische Lampe für Luftreinigung

Die Katalytische Lampe (auch Lampe Berger genannt) ist eine moderne Form der Aromalampe. Mittels eines Verbrennungsvorganges (katalytische Hochtemperatur-Verbrennung) wird das Parfüm bzw. Öl verdampft und an die Raumluft abgegeben. Aber eine Katalytische Lampe gibt nicht nur wohlriechenden Raumduft ab, sondern kann die Raumluft von Staub und Bakterien reinigen und ebenfalls damit üble Gerüche beseitigen. Optisch...

Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten)

Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten)

Für viele Raucher ist die elektronische Zigarette (E-Zigarette) mit dem Verdampfungsprinzip die gesunde Alternative zu normalen Tabak-Zigarette mit Nikotin und anderen Schadstoffen. Dieser Artikel klärt Sie ein wenig zu den beliebten elektrischen Zigaretten auf und erklärt wie Sie mit verschiedenen Liquids beim Rauchen verschiedene Geschmacksrichtungen nutzen können. Informationen zu elektrischen Zigaretten (E-Zigaretten) Bei der E-Zigarette...

Hundefutter selber kochen & herstellen

Hundefutter selber kochen bzw. herstellen

Im Fachhandel, Supermarkt und Zoogeschäft, aber auch im Internet (amazon, ebay etc) und in Tierfutter-Online Shops gibt es ein riesiges und unüberschaubares Sortiment an Hundefutter bzw. Hundenahrung in Form von Trockenfutter, aber auch Nassfutter/Dosenfutter. Mancher Hundebesitzer möchte sich aber nicht auf rein industriell hergestelltes Hunde-Futter verlassen, sondern lieber selber etwas für den Liebling kochen. Im...

Tomaten aufbewahren & lagern

Wie lagert man Tomaten?

Es passiert oft schnell, dass man im Supermarkt zu viele Tomaten kauft oder gleich welche für die kommenden Tage bevorraten möchte. Doch wie sollte man die Tomaten (reif oder unreif, also noch grün) nun richtig lagern bzw. aufbewahren? Wie lagert man Tomaten richtig? Viele Tomatenesser legen ihre Tomaten in den Kühlschrank. Das ist aber grundlegend...