Markiert: Braten

Kreative Ideen für ein leckeres Weihnachtsessen

Kreative Ideen für ein leckeres Weihnachtsessen

Die Weihnachtszeit ist eine Zeit des Genießens und Feierns, in der kulinarische Erlebnisse eine wichtige Rolle spielen. Bei der Zubereitung eines festlichen Weihnachtsessens stehen viele vor der Herausforderung, traditionellen Gerichten eine kreative Note zu verleihen. Die Zubereitung eines köstlichen Weihnachtsessens erfordert nicht nur eine sorgfältige Planung, sondern auch eine Prise Innovation, um das Festessen zu einem unvergesslichen kulinarischen Höhepunkt werden zu lassen. Klassische Rezepte für ein perfektes Weihnachtsessen Die Weihnachtszeit ist eine Zeit der Traditionen,...

So sparen Sie Energie beim Kochen mit der Thermobox

So sparen Sie Energie beim Kochen mit der Thermotopf Romana i

Kennen Sie schon den Schulte-Ufer Thermotopf Romana i? Damit lassen sich sehr gut Eintöpfe, Suppen, Gulasch, Kartoffeln, Reis, Gemüse, Rouladen, aber auch Schweine- oder Rinderbraten zubereiten. Des Weiteren können Sie mit dem Thermotopf auch ganz einfach und energiesparend Gries, Getreide, Dinkel und Erbsen anquellen lassen und garen. Aber nicht nur das: Im gut isolierten Thermotopf können Sie Speisen auch über einen langen Zeitraum warmhalten. Der Thermotopf beinhaltet den Fleischtopf Romana i und die isolierte Thermobox...

Das richtige Induktionskochgeschirr (Töpfe & Pfannen) kaufen

Das richtige Induktionskochgeschirr (Töpfe & Pfannen) kaufen – Ratgeber

Induktionsherde sind neben Gasherden wohl die komfortabelste und beste Art zu Kochen. Nicht nur Profi-Köche schwören auf die Induktionskochmethode, auch immer mehr Hobby-Köche entscheiden sich dafür. Induktionskochfelder bieten gegenüber Cerankochfeldern und Elektroherdplatten viele Vorteile, kosten allerdings auch mehr. Viele Nutzer nehmen diesen Mehrpreis aber gerne in Kauf. Besonders wenn häufig und gerne gekocht wird, ist ein Induktionsherd eine sinnvolle Anschaffung. Unser Ratgeber „Das richtige Induktionskochgeschirr (Töpfe & Pfannen) kaufen“ erläutert Ihnen die Vorteile dieses modernen...

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Welcher Wein passt zu welchem Essen?

Die Frage, die sich Köche und Genießer wohl oft stellen, ist die Frage nach dem passenden Wein zum Essen. Soll es Rotwein oder Weißwein sein? Trocken, lieblich, leicht oder kräftig? Schließlich soll nicht nur der Wein an sich gut schmecken, er soll geschmacklich auch optimal zum Essen passen. Also nicht zu kräftig sein, um den Geschmack des Essens zu überdecken. Der Wein soll den Geschmack des Essens ergänzen und mit den Speisen harmonieren und nicht...

Welche Öle oder Fette sollte man zum Braten verwenden?

Welche Öle oder Fette sollte man zum Braten verwenden?

Benutzen Sie beim Braten eine Bratpfanne ohne Antihaftbeschichtung, dann sollten Sie auf jeden Fall Öl oder Fett beim Braten und Garen benutzen. Andernfalls wird Ihnen das Bratgut, gerade bei hohen Temperaturen, sicherlich anbrennen. Besonders bei reinen Edelstahlpfannen ohne Beschichtung pappt das Fleisch oder Gemüse recht schnell am Pfannenboden fest und lässt sich dann nur schwer wieder entfernen. Aber auch, wenn Sie z.B. eine hochwertige Antihaft Pfanne benutzen, bei der aufgrund der sehr hochwertigen Anti-Haftbeschichtung kaum...

Bratensaucen-Flecken (Soßenflecken) entfernen

Bratensaucen-Flecken (Soßenflecken) entfernen

Der leckere Braten mit Bratensauce steht auf dem Tisch und schon ist es passiert. Die dunkle Bratensoße kleckert auf die Tischdecke, Stoffservietten, Teppichboden oder Kleidung (wie z.B. Hose, Shirt, Bluse, Jeans oder Pullover) und hinterlässt je nach Material und Farbe meist kräftige dunkle Flecken. Gerade Kinder sind im Umgang mit der dunklen Sauce meist eher unachtsam. Unser Ratgeber zum Thema „Bratensoßen-Flecken entfernen“ zeigt Ihnen, wie Sie auch ohne Spezialreiniger und nur mit praktischen und günstigen...