Markiert: Bratwürste

Grillen auf dem Gasgrill - Das sind die Vorteile

Grillen auf dem Gasgrill – Das sind die Vorteile

Hartnäckig hält sich das Gerücht, dass Würste und Steaks nur auf einem Holzkohlegrill so richtig schmecken. Viele Grillfans schwören auf „Ihre Kohle“ und sind vehement gegen das Grillen auf dem Gasgrill. Ist das wirklich so, dass man auf einem Gasgrill schlechter grillt? Nein, natürlich nicht. Beide Arten des Grillens haben Ihre Daseinsberechtigung und zu Recht Ihre Fans. Genauso, wie der Holzkohlegrill seine Vorteile, aber auch Nachteile hat, so hat der Gasgrill ebenfalls seine Vor- aber...

Fleischmischer und ihre Nutzung im Lebensmittelherstellungsbereich

Fleischmischer und ihre Nutzung im Lebensmittelherstellungsbereich

Was der Metzger zur damaligen Zeit noch zum Mischen unterschiedlicher Fleischsorten mühsam mit viel Zeit- und Kraftaufwand per Hand mischen musste, wird heute zum Teil von hochmoderner Technik ersetzt. Der Fleischmischer von heute ist ein professionelles Gerät für die Gastronomie, welches primär zum schnellen und effektiven Mischen von Fleischfüllungen bestimmt ist. Dieses Gerät wird hauptsächlich in Metzgereien und Gastronomiebetrieben eingesetzt, in denen verschiedene Wurstsorten oder Konserven, die aus verschiedenen Fleischsorten hergestellt werden sollen. Dabei arbeiten...

Pelletgrill: Was können die Neulinge?

Pelletgrill: Was können die Neulinge?

Pelletgrills sind eine der großen Neuheiten, die ihren Weg aus den USA mittlerweile auch nach Europa gefunden haben. Ein Grund dafür mag sein, dass sie auch relativ preiswert sind und so auch für Geringverdiener eine optimale Option sind, ihrem Garten ein neues Accessoire zu verpassen. Dabei stellen sich vielen Menschen allerdings einige Fragen bezüglich der Grills. Häufig gestellte Fragen sind beispielsweise, was man auf einem Pelletgrill alles grillen kann, welche Vor- und Nachteile ein Pelletgrill...

Grillrost säubern

Grillrost säubern

Kaum beginnt im Frühjahr die Grillsaison in den deutschen Gärten und Terrassen, da stellt sich wohl jeder die Frage, wie man am besten und einfachsten den Grillrost säubert. So mancher holt den Grill aus dem Winterlager und stellt fest, dass er im letztem Sommer den Grillrost gar nicht mehr gesäubert hat und im Laufe der Monate die Rückstände und Krusten nun so richtig gut festkleben, die sich so einfach nicht mehr entfernen lassen. Sehr hochwertige...