Getrocknete Pilze: So kann man sie dörren und zubereiten
Beginnen die Blätter an den Bäumen damit, sich zu verfärben und die Tage langsam aber sicher kürzer zu werden, kündigt sich zweifelsfrei der Herbst an. Dies bedeutet gleichzeitig jedoch, dass die Pilzsaison in ihren Startlöchern steht. Viele Menschen können es dann kaum abwarten, sich mit Steinpilzen, Maronen und Pfifferlingen einzudecken, denn besonders in dieser Jahreszeit zeigen sich die kleinen Leckereien der Natur als überaus schmackhaft und aromatisch. Allerdings bleiben oft auch eine Menge Pilze nach...
