Markiert: entzündungshemmend

Wie wirkt Manuka Honig?

Wie wirkt Manuka Honig?

Manuka-Honig, ein Honig aus Neuseeland, der von den Bienen aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) gewonnen wird, hat besondere Eigenschaften, die ihn von anderen Honigsorten abheben. Hier sind einige der Hauptwirkungen und Eigenschaften von Manuka-Honig. 1. Antibakterielle Wirkung: Manuka-Honig ist bekannt für seine starke antibakterielle Wirkung, die hauptsächlich auf einen Inhaltsstoff namens Methylglyoxal (MGO) zurückzuführen ist. MGO hat in vielen Studien gezeigt, dass es Bakterien abtöten und deren Wachstum hemmen kann. Diese antibakterielle Wirkung...

Natürlich entspannen: CBD-Öl als Hausmittel gegen Stress und Schmerzen

Natürlich entspannen: CBD-Öl als Hausmittel gegen Stress und Schmerzen

Steigende Kosten für Lebensmittel und Energie, Nachrichten aus Kriegsgebieten, zunehmende wirtschaftliche Unsicherheit: Die Stressbelastung im Alltag hat zugenommen. Vielen Menschen fällt es schwer, zu entspannen. Aber genau das ist wichtig, um den Folgen von Stress vorzubeugen. CBD-Öl gilt als natürliches Wundermittel gegen Stress. Natürliche Hilfe liegt im Trend Noch in den 1950er-Jahren wurde das sogenannte Frauengold, ein alkoholisches Getränk, für etwas Entspannung im stressigen Alltag beworben, als Nothelfer bei finanziellen Sorgen und mehr. Heute ist...

Kurkuma – Gewürz und Superfood

Kurkuma – Gewürz und Superfood

Als Gewürz ist Kurkuma (Curcuma) in jedem Supermarkt zu finden. Es ist Hauptbestandteil von Curry und verfeinert vornehmlich Gerichte aus der asiatischen Küche. Seit einiger Zeit wird Kurkuma als Superfood gepriesen und ist in zahlreichen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Was hat es damit auf sich? Was ist Kurkuma? Kurkuma beziehungsweise Gelbwurz ist eine Wurzelknolle asiatischen Ursprungs, die zur Familie der Ingwergewächse gezählt wird. Kurkuma besitzt einen leicht bitteren und nussigen Geschmack. Er ist dem des Ingwers ähnlich,...

CBD Öl: Das natürliche Wundermittel

CBD Öl: Das natürliche Wundermittel

Wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß, können Heilmittel aus der Natur helfen. CBD Öl gilt als das neue Wunder-Heilmittel schlechthin. CBD Öl können Sie im Limucan Shop kaufen. Gerade, wenn es um hartnäckige Schmerzen etwa bei einer Chemotherapie geht. Doch das Heilmittel kann noch so viel mehr. Ein kleiner Überblick. Linderung von Schmerzen und Entzündungen Es gibt bereits zahlreiche Studien, die belegt haben: Das heilende CBD Öl hat einen sehr schmerzlindernden Effekt. Und zwar...

Superfoods - Gesunde Nahrungsmittel die jeder braucht

Superfoods – Gesunde Nahrungsmittel die jeder braucht

Superfoods sind keine Medikament, aber dennoch stark genug, den Cholesterinspiegel zu senken, vor Herzkrankheiten und Krebs zu schützen oder die Stimmung aufzuhellen. Dabei treten keine Nebenwirkungen auf und das Beste ist: Sie können Superfoods in jedem Lebensmittelladen kaufen.  Superfoods bieten super Gesundheitsschutz Sie benötigen keine speziellen Lebensmittel für bestimmte Beschwerden. Eine gesunde Ernährung mit einer Vielzahl von Superfood hilft Ihnen dabei, Ihr Gewicht zu halten, Krankheiten zu bekämpfen und länger zu leben. Superfoods gibt es...

Ernährung bei Arthrose und Arthritis

Ernährung bei Arthrose und Arthritis

Arthrose und Arthritis versuchen bei den Betroffenen oft heftige Beschwerden, wie zum Beispiel Muskel- und Gelenkschmerzen, Muskelsteifigkeit, eingeschränkte Bewegungsmöglichkeiten und vieles mehr. Es gibt viele Therapieansätze um die Beschwerden zu mindern. Angefangen von Operationen, über Medikamente, hin zu Krankengymnastik. Aber ein weiterer Baustein, um für Linderung der Schmerzen der entzündeten und verschlissenen Gelenke zu sorgen, stellt auch die Ernährung dar. Mit den richtigen Nahrungsmitteln und auch Nahrungsergänzungsmitteln kann man eine ganze Menge bewirken. Aber keine...

Tipps, Lifehacks, Haushaltstipps und Ratgeber zum Thema Lebensmittel, Nahrung und Ernährung

Das Thema Lebensmittel, Nahrung und Ernährung umfasst eine Vielzahl von Aspekten, von der Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln bis hin zur gesunden Ernährung und Konservierung. Hier sind einige nützliche Tipps, Lifehacks, Hausmittel und Ratgeber, die dir helfen können, in diesen Bereichen besser zurechtzukommen:

Tipps zur Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln

  1. Frische überprüfen:

    • Tipp: Achte beim Kauf von Obst und Gemüse auf die Frische. Bei Obst sollte die Schale prall und unversehrt sein, und Gemüse sollte fest und knackig sein.
    • Lifehack: Lege ein Stück Papiertuch in die Obst- und Gemüseschublade des Kühlschranks, um Feuchtigkeit aufzusaugen und die Frische länger zu erhalten.
  2. Richtige Lagerung:

    • Tipp: Lagere empfindliche Lebensmittel wie Beeren und Pilze im Kühlschrank und verwende spezielle Behälter, um sie frisch zu halten.
    • Lifehack: Bewahre Kräuter in einem Glas Wasser auf, wie Blumen in einer Vase, um ihre Frische zu verlängern.
  3. Küchenorganisation:

    • Tipp: Nutze transparente Behälter für trockene Lebensmittel wie Mehl, Zucker und Reis. Das hilft dir, den Überblick zu behalten und verhindert das Verklumpen.
    • Lifehack: Verwende ein Vakuumiergerät, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, indem du die Luft aus den Verpackungen entfernst.
  4. Schnelles Schneiden:

    • Tipp: Verwende eine scharfe Messer, um Lebensmittel effizient und sicher zu schneiden.
    • Lifehack: Um gleichmäßige Scheiben zu erhalten, verwende eine Mandoline oder ein Schneidegerät.

Hausmittel für Lebensmittel und Ernährung

  1. Lebensmittelkonservierung:

    • Hausmittel: Friere Lebensmittel wie Obst und Gemüse ein, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Achte darauf, sie vorher gut zu waschen und in Portionen zu verpacken.
    • Lifehack: Blanchiere Gemüse vor dem Einfrieren für bessere Textur und Geschmack nach dem Auftauen.
  2. Verhinderung von Lebensmittelverschwendung:

    • Hausmittel: Verwende Reste von Mahlzeiten kreativ. Zum Beispiel können übriggebliebene Gemüse in einer Suppe oder einem Eintopf verarbeitet werden.
    • Lifehack: Führe ein „Restebuch“, um Ideen für die Verwertung von Resten zu sammeln und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
  3. Reinigung von Obst und Gemüse:

    • Hausmittel: Wasche Obst und Gemüse gründlich mit einer Mischung aus Wasser und Essig, um Rückstände von Pestiziden zu entfernen.
    • Lifehack: Verwende eine weiche Bürste, um die Oberfläche von hartschaligem Gemüse wie Kartoffeln und Karotten zu reinigen.

Tipps zur gesunden Ernährung

  1. Ausgewogene Mahlzeiten:

    • Tipp: Stelle sicher, dass deine Mahlzeiten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten enthalten.
    • Lifehack: Nutze die „Gesundheitspyramide“ als Leitfaden, um sicherzustellen, dass du alle wichtigen Nährstoffe erhältst.
  2. Wasseraufnahme:

    • Tipp: Trinke ausreichend Wasser über den Tag verteilt. Die allgemeine Empfehlung liegt bei etwa 2 Litern pro Tag, aber der Bedarf kann je nach Aktivität und Klima variieren.
    • Lifehack: Verwende eine wiederverwendbare Wasserflasche, die du immer bei dir hast, um die Wasseraufnahme zu erleichtern.
  3. Zucker- und Salzkonsum:

    • Tipp: Reduziere den Konsum von zugesetztem Zucker und Salz. Verwende Kräuter und Gewürze, um den Geschmack deiner Mahlzeiten zu verbessern, ohne zusätzliche Kalorien oder Natrium hinzuzufügen.
    • Lifehack: Probiere natürliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup als Alternative zu raffiniertem Zucker.
  4. Portionskontrolle:

    • Tipp: Achte auf die Portionsgrößen, um Überessen zu vermeiden. Nutze kleinere Teller und Schüsseln, um die Portionen zu kontrollieren.
    • Lifehack: Verwende die Handgelenkregel: Eine Portion Protein sollte etwa die Größe deiner Handfläche haben, während eine Portion Gemüse zwei Handvoll groß sein sollte.

Lifehacks für gesunde Ernährung und Zubereitung

  1. Meal Prep:

    • Tipp: Plane und bereite Mahlzeiten für die Woche im Voraus vor. Das spart Zeit und hilft, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten.
    • Lifehack: Verwende Einmachgläser oder Bento-Boxen, um deine vorbereiteten Mahlzeiten zu lagern und einfach mitzunehmen.
  2. Schnelle Snacks:

    • Tipp: Halte gesunde Snacks wie Nüsse, Obst und Joghurt griffbereit, um gesunde Zwischenmahlzeiten zu genießen.
    • Lifehack: Bereite eine Snackbox mit verschiedenen gesunden Optionen vor, die du schnell greifen kannst.
  3. Gesunde Zubereitungstechniken:

    • Tipp: Bevorzuge Kochmethoden wie Dämpfen, Grillen oder Backen anstelle von Frittieren, um gesündere Mahlzeiten zuzubereiten.
    • Lifehack: Verwende eine Grillpfanne oder Backpapier, um das Braten mit weniger Fett zu ermöglichen.
  4. Verwendung von Kräutern und Gewürzen:

    • Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack deiner Gerichte ohne zusätzliche Kalorien oder Natrium zu verbessern.
    • Lifehack: Halte eine Sammlung von getrockneten Kräutern und Gewürzen bereit, um verschiedene Geschmäcker in deine Gerichte zu bringen.

Ratgeber zur Ernährung und Lebensmittelauswahl

  1. Wachsamkeit beim Einkaufen:

    • Ratgeber: Lies die Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln sorgfältig, um versteckte Zucker, Salze und ungesunde Fette zu vermeiden.
    • Tipp: Kaufe möglichst unverarbeitete Lebensmittel und saisonale Produkte, um die Nährstoffaufnahme zu optimieren.
  2. Gesunde Essgewohnheiten entwickeln:

    • Ratgeber: Entwickle eine regelmäßige Essensroutine und vermeide es, Mahlzeiten auszulassen, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
    • Tipp: Iss langsam und achtsam, um die Signale deines Körpers zu erkennen und Überessen zu verhindern.
  3. Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten:

    • Ratgeber: Berücksichtige bei der Auswahl von Lebensmitteln mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten. Informiere dich über Alternativen, die für deine Bedürfnisse geeignet sind.
    • Tipp: Nutze Apps oder Lebensmittel-Datenbanken, um die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen und sichere Optionen auszuwählen.
  4. Nährstoffreiche Ernährung für spezielle Bedürfnisse:

    • Ratgeber: Wenn du spezielle Ernährungsbedürfnisse hast, wie eine glutenfreie oder vegane Ernährung, informiere dich über Nährstoffquellen und ergänzende Lebensmittel, um Mängel zu vermeiden.
    • Tipp: Konsultiere einen Ernährungsberater oder Arzt, um sicherzustellen, dass du alle notwendigen Nährstoffe in deiner Ernährung erhältst.

Diese Tipps, Lifehacks und Ratschläge sollen dir helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen, deine Ernährung zu verbessern und effizient in der Küche zu arbeiten.