Manuka-Honig, ein Honig aus Neuseeland, der von den Bienen aus dem Nektar der Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) gewonnen wird, hat besondere Eigenschaften, die ihn von anderen Honigsorten abheben. Hier sind einige der Hauptwirkungen und Eigenschaften von Manuka-Honig. 1. Antibakterielle Wirkung: Manuka-Honig ist bekannt für seine starke antibakterielle Wirkung, die hauptsächlich auf einen Inhaltsstoff namens Methylglyoxal (MGO) zurückzuführen ist. MGO hat in vielen Studien gezeigt, dass es Bakterien abtöten und deren Wachstum hemmen kann. Diese antibakterielle Wirkung...
Nahrungsergänzungsmittel können eine gute Möglichkeit sein, deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, die du vielleicht nicht aus deiner täglichen Ernährung erhältst. Obwohl sie kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und einen gesunden Lebensstil sind, können sie dennoch ein nützliches Tool sein. Du kannst Nahrungsergänzungsmittel online kaufen oder in Apotheken und spezialisierten Geschäften finden. Aber bei der riesigen Auswahl an Optionen stellt sich oft die Frage: Wie findet man das beste Produkt? In diesem Blogartikel...
Der Ursprung des Mate Tees Mate Tee ist ein traditionelles Getränk aus Südamerika, das seit Jahrhunderten für seine belebenden und gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. Die Mate-Pflanze, wissenschaftlich bekannt als Ilex paraguariensis, ist in Ländern wie Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay heimisch. Die getrockneten Blätter und Zweige der Pflanze werden für die Zubereitung des Mate Tees verwendet, der sowohl heiß als auch kalt genossen werden kann. Die Verbindung zwischen Mate Tee und Stressreduktion Mate Tee ist...
Gesunde Ernährung hat den Ruf teuer und umständlich zu sein. Das war früher richtig, aber inzwischen gibt es so viele Alternativen, dass es gut und günstig möglich ist, sich gesund und gleichzeitig lecker zu ernähren. Ganz wichtig bei einer gesunden Ernährung ist es sich nicht einzuschränken. Sämtliche Diäten, die behaupten, man dürfe keine Kohlenhydrate essen oder kein Zucker mehr zu sich nehmen, ist völliger Quatsch. Sie sollten natürlich auf gesunde Inhaltsstoffe achten, aber ein gesunder...
Hunde werden immer wieder als Engel auf vier Beinen bezeichnet. Aber im Gegensatz zu Engeln altern die wunderbaren Vierbeiner. Auch, wenn Hundebesitzer die Alterungsprozesse des treuen Vierbeiners nicht immer wahrhaben wollen, so nehmen diese doch ihren Lauf. Und vor allem in dieser Zeit brauchen Hunde nicht nur Ihre Liebe und Zuwendung. Auch bei der Ernährung sollte auf die Bedürfnisse des alternden Hundes geachtet werden. Der Stoffwechsel ändert sich Je älter Ihr Hund wird, desto gesetzter...
Viele Menschen setzen auf Superfoods und erhoffen sich davon gesundheitliche Vorteile. Wie so oft gibt es dabei Superfoods, die wirksamer sind, und andere Superfoods, auf die man dann doch eher verzichten kann. Was man wirklich braucht, um den Köper mit nützlichen Nährstoffen zu versorgen, wird im Folgenden genauer erklärt. Was sind Superfoods überhaupt und was bringen sie? Superfoods sind keine Nahrungsergänzungsmittel im klassischen Sinne. Das liegt daran, dass man sie in der Regel in der Natur vorfinden kann und sie nicht erst industriell verarbeitet...
Alle Jahre wieder machen uns im Frühling und im Herbst Erkältungskrankheiten das Leben schwer. Zuerst ist es das Kratzen im Hals, dann läuft die Nase und nur zwei Tage später fühlt man sich wie von einer Dampfwalze überrollt. Doch muss das immer so sein? Ein gesundes Immunsystem sorgt für Widerstandskraft Durch Corona sind nicht nur Krankenhäuser und Arztpraxen mit Desinfektionsmitteln und Einmalhandschuhen ausgestattet. Es braucht jedoch mehr als gründliche Sauberkeit, um den Angriffen von Viren...
Für jeden Saunafan ist es sicherlich ein Traum zu Hause eine eigene Sauna zu haben. Dort gibt es mehrere Möglichkeiten: Oft wird die Sauna im Keller verbaut, aber auch im Garten findet sie ihren Platz. Für den Garten gibt es wiederum unterschiedliche Varianten. Neben dem klassischen Gartensaunahaus wird die Fasssauna immer beliebter. Die Fasssauna hat, wir ihr Name es schon andeutet, eine sehr charakteristische Form, nämlich in Form eines übergroßen Fasses. Diese besondere Art der...
Wenn die Schulmedizin nicht mehr weiter weiß, können Heilmittel aus der Natur helfen. CBD Öl gilt als das neue Wunder-Heilmittel schlechthin. CBD Öl können Sie im Limucan Shop kaufen. Gerade, wenn es um hartnäckige Schmerzen etwa bei einer Chemotherapie geht. Doch das Heilmittel kann noch so viel mehr. Ein kleiner Überblick. Linderung von Schmerzen und Entzündungen Es gibt bereits zahlreiche Studien, die belegt haben: Das heilende CBD Öl hat einen sehr schmerzlindernden Effekt. Und zwar...
Leiden Sie an salzigem Geschmack auf der Zunge bzw. im Mund? Dann sollten Sie dieses nicht verharmlosen. Der Salzgeschmack ist nicht nur lästig und oft stecken eher harmlose Gründe dahinter, es kann sich aber auch um eine ernste Erkrankung handeln, die ärztlich abgeklärt werden sollte. Wir klären Sie über die verschiedenen Ursachen für den salzigen Geschmack auf. Unser Ratgeber „Ursachen für salzigen Geschmack auf der Zunge“ gibt Ihnen zu diesem Thema viele wertvolle Informationen. Das...
Propolis wird im Volksmund oft auch Bienenleim, Stopfwachs, Bienenharz, Bienenkittharz, Kittwachs oder Kittharz genannt. Neben Honig wird Propolis von den Bienen mit den Wachsdrüsen hergestellt und dient zum Abdichten von kleinen Ritzen, Löchern und Spalten des Bienenstocks. Es wird sogar als dünner Schutzfilm in das Innere der Wabenzellen eingebaut. Der sogenannte Bienenleim hat eine antibiotische (gegen Bakterien), antivirale (gegen Viren) und antimykotische (gegen Pilze) Wirkung und sorgt mit seinen Enzymen und anderen natürlichen Inhaltstoffen dafür,...
Eine simple Erkältung mit Husten, Schnupfen, Heiserkeit und Gliederschmerzen ist zwar nicht gefährlich, aber doch sehr lästig. Meist fühlt man sich unwohl, müde, erschöpft und abgeschlagen. Gehört man nicht zu einer Risikogruppe oder hat eine andere schwerwiegende Erkrankung, dann lohnt sich meist der Weg zum Arzt nicht. Wie heißt es so schön? Eine Erkältung dauert ohne Arzt 7 Tage und mit ärztlicher Behandlung 1 Woche. Der Arzt kann meist auch nicht mehr ausrichten. Der menschliche...
Hausstaubmilben sind mikroskopisch kleine Tierchen, die von Staub leben. In Heimtextilien wie Vorhänge, Teppiche, Decken oder Kissen fühlen sie sich wohl. Ihre Ausscheidungen sind sehr häufig die Ursache für Allergien beim Menschen. Da sich Milben bevorzugt auch in der Bettwäsche und vor allem Matratze einnisten, weil dort abgestorbene Hautschüppchen enthalten sind, ist es wichtig, den Plagegeistern den Kampf anzusagen. Es ist nicht nur ein hygienischer Aspekt, denn wer bereits an einer Allergie (Pollen, Tierhaare) oder...
Wohl jeder kennt die Symptome einer beginnenden Erkältung. Gerade zur nassen und kühlen Herbst- und Winterzeit verspürt man plötzlich ein Kratzen im Hals, die Nase kribbelt und juckt, man fühlt sich müde und abgeschlagen und die Gliedmaßen tun zunehmend weh. Man kann diese Beschwerden ignorieren und sich auf die beginnende Erkältung einstellen, man kann aber auch aktiv einiges unternehmen, die Beschwerden gleich zu Anfang zu lindern und versuchen die Erkältung einigermaßen in den Griff zu...
Eine gute Möglichkeit das körpereigene Immunsystem zu stärken, ist die Einnahme von Colostrum (auch Kolostrum genannt). Hiermit können Sie recht effektiv und nachhaltig Ihr Immunsystem unterstützen. Gerade wenn Sie häufig von Infektionen heimgesucht werden, sollten Sie unbedingt darüber nachdenken, etwas für Ihre Körperabwehr tun. Eine Infektion hin und wieder ist total normal und trainiert auch unser Immunsystem, aber es sollte nicht überhand nehmen. Erst recht, wenn Sie durch eine Erkältung oder grippalen Infekt regelrecht flach...
Schnupfen und Erkältung sind sehr unangenehm. Die Nase ist dicht und läuft, man fühlt sich abgeschlagen, müde und erschöpft. Man hat ein Kratzen im Hals, hustet, bekommt schlecht Luft und ist meist heiser. Bei einer normalen Erkältung kann man mit Hausmitteln und auch mit Medikamenten die Dauer der Infektion so gut wie nicht verkürzen. Wie heißt es so schön? Eine Erkältung dauert 7 Tage, geht man zum Arzt dauert sie nur 1 Woche. Man kann...
Herpes ist sehr unangenehm. Die kleinen Bläschen jucken, brennen nässen und man sieht aus wie Streuselkuchen. Die Pharmaindustrie hält allerhand wirkungsvolle Mittel mit den Wirkstoffen Wirkstoffe Aciclovir, Penciclovir, Tromantadin und Lipivir gegen Lippenherpes parat. Diese lassen die Herpesbläschen zwar nicht gleich verschwinden, lindern aber schnell den Juckreiz, reduzieren das Brennen, lassen binnen weniger Tagen die Lippenbläschen verschwinden und der Heilungsprozess beginnt. Die Herpes-Medikamente sind zwar sehr effektiv, sind aber meist nicht ganz günstig. Viele einfache...
Eier bzw. Hühnereier sind eine vielfältige und leckere Zutat für allerlei Gerichte oder man verspeist sie einfach gekocht als Frühstücksei. Allerdings können Eier z.B. Salmonellen enthalten. Gerade Eier , die schon etwas älter sind, beschädigt wurden (Eierschale angeknackst) oder nicht richtig gelagert wurden. Wenn ein Ei in der Pappbox schon einen kleinen Riss oder Sprung hat, lassen sie dieses unbedingt liegen. Das Hühnerei kann dabei schon Luft gezogen haben und es können sich dadurch schädliche...
Tipps, Lifehacks, Haushaltstipps und Ratgeber zum Thema Lebensmittel, Nahrung und Ernährung
Das Thema Lebensmittel, Nahrung und Ernährung umfasst eine Vielzahl von Aspekten, von der Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln bis hin zur gesunden Ernährung und Konservierung. Hier sind einige nützliche Tipps, Lifehacks, Hausmittel und Ratgeber, die dir helfen können, in diesen Bereichen besser zurechtzukommen:
Tipps zur Auswahl und Zubereitung von Lebensmitteln
Frische überprüfen:
Tipp: Achte beim Kauf von Obst und Gemüse auf die Frische. Bei Obst sollte die Schale prall und unversehrt sein, und Gemüse sollte fest und knackig sein.
Lifehack: Lege ein Stück Papiertuch in die Obst- und Gemüseschublade des Kühlschranks, um Feuchtigkeit aufzusaugen und die Frische länger zu erhalten.
Richtige Lagerung:
Tipp: Lagere empfindliche Lebensmittel wie Beeren und Pilze im Kühlschrank und verwende spezielle Behälter, um sie frisch zu halten.
Lifehack: Bewahre Kräuter in einem Glas Wasser auf, wie Blumen in einer Vase, um ihre Frische zu verlängern.
Küchenorganisation:
Tipp: Nutze transparente Behälter für trockene Lebensmittel wie Mehl, Zucker und Reis. Das hilft dir, den Überblick zu behalten und verhindert das Verklumpen.
Lifehack: Verwende ein Vakuumiergerät, um Lebensmittel länger haltbar zu machen, indem du die Luft aus den Verpackungen entfernst.
Schnelles Schneiden:
Tipp: Verwende eine scharfe Messer, um Lebensmittel effizient und sicher zu schneiden.
Lifehack: Um gleichmäßige Scheiben zu erhalten, verwende eine Mandoline oder ein Schneidegerät.
Hausmittel für Lebensmittel und Ernährung
Lebensmittelkonservierung:
Hausmittel: Friere Lebensmittel wie Obst und Gemüse ein, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Achte darauf, sie vorher gut zu waschen und in Portionen zu verpacken.
Lifehack: Blanchiere Gemüse vor dem Einfrieren für bessere Textur und Geschmack nach dem Auftauen.
Verhinderung von Lebensmittelverschwendung:
Hausmittel: Verwende Reste von Mahlzeiten kreativ. Zum Beispiel können übriggebliebene Gemüse in einer Suppe oder einem Eintopf verarbeitet werden.
Lifehack: Führe ein „Restebuch“, um Ideen für die Verwertung von Resten zu sammeln und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.
Reinigung von Obst und Gemüse:
Hausmittel: Wasche Obst und Gemüse gründlich mit einer Mischung aus Wasser und Essig, um Rückstände von Pestiziden zu entfernen.
Lifehack: Verwende eine weiche Bürste, um die Oberfläche von hartschaligem Gemüse wie Kartoffeln und Karotten zu reinigen.
Tipps zur gesunden Ernährung
Ausgewogene Mahlzeiten:
Tipp: Stelle sicher, dass deine Mahlzeiten eine ausgewogene Mischung aus Proteinen, Kohlenhydraten und gesunden Fetten enthalten.
Lifehack: Nutze die „Gesundheitspyramide“ als Leitfaden, um sicherzustellen, dass du alle wichtigen Nährstoffe erhältst.
Wasseraufnahme:
Tipp: Trinke ausreichend Wasser über den Tag verteilt. Die allgemeine Empfehlung liegt bei etwa 2 Litern pro Tag, aber der Bedarf kann je nach Aktivität und Klima variieren.
Lifehack: Verwende eine wiederverwendbare Wasserflasche, die du immer bei dir hast, um die Wasseraufnahme zu erleichtern.
Zucker- und Salzkonsum:
Tipp: Reduziere den Konsum von zugesetztem Zucker und Salz. Verwende Kräuter und Gewürze, um den Geschmack deiner Mahlzeiten zu verbessern, ohne zusätzliche Kalorien oder Natrium hinzuzufügen.
Lifehack: Probiere natürliche Süßstoffe wie Honig oder Ahornsirup als Alternative zu raffiniertem Zucker.
Portionskontrolle:
Tipp: Achte auf die Portionsgrößen, um Überessen zu vermeiden. Nutze kleinere Teller und Schüsseln, um die Portionen zu kontrollieren.
Lifehack: Verwende die Handgelenkregel: Eine Portion Protein sollte etwa die Größe deiner Handfläche haben, während eine Portion Gemüse zwei Handvoll groß sein sollte.
Lifehacks für gesunde Ernährung und Zubereitung
Meal Prep:
Tipp: Plane und bereite Mahlzeiten für die Woche im Voraus vor. Das spart Zeit und hilft, gesunde Essgewohnheiten beizubehalten.
Lifehack: Verwende Einmachgläser oder Bento-Boxen, um deine vorbereiteten Mahlzeiten zu lagern und einfach mitzunehmen.
Schnelle Snacks:
Tipp: Halte gesunde Snacks wie Nüsse, Obst und Joghurt griffbereit, um gesunde Zwischenmahlzeiten zu genießen.
Lifehack: Bereite eine Snackbox mit verschiedenen gesunden Optionen vor, die du schnell greifen kannst.
Gesunde Zubereitungstechniken:
Tipp: Bevorzuge Kochmethoden wie Dämpfen, Grillen oder Backen anstelle von Frittieren, um gesündere Mahlzeiten zuzubereiten.
Lifehack: Verwende eine Grillpfanne oder Backpapier, um das Braten mit weniger Fett zu ermöglichen.
Verwendung von Kräutern und Gewürzen:
Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um den Geschmack deiner Gerichte ohne zusätzliche Kalorien oder Natrium zu verbessern.
Lifehack: Halte eine Sammlung von getrockneten Kräutern und Gewürzen bereit, um verschiedene Geschmäcker in deine Gerichte zu bringen.
Ratgeber zur Ernährung und Lebensmittelauswahl
Wachsamkeit beim Einkaufen:
Ratgeber: Lies die Etiketten von verarbeiteten Lebensmitteln sorgfältig, um versteckte Zucker, Salze und ungesunde Fette zu vermeiden.
Tipp: Kaufe möglichst unverarbeitete Lebensmittel und saisonale Produkte, um die Nährstoffaufnahme zu optimieren.
Gesunde Essgewohnheiten entwickeln:
Ratgeber: Entwickle eine regelmäßige Essensroutine und vermeide es, Mahlzeiten auszulassen, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Tipp: Iss langsam und achtsam, um die Signale deines Körpers zu erkennen und Überessen zu verhindern.
Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten:
Ratgeber: Berücksichtige bei der Auswahl von Lebensmitteln mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten. Informiere dich über Alternativen, die für deine Bedürfnisse geeignet sind.
Tipp: Nutze Apps oder Lebensmittel-Datenbanken, um die Inhaltsstoffe von Lebensmitteln zu überprüfen und sichere Optionen auszuwählen.
Nährstoffreiche Ernährung für spezielle Bedürfnisse:
Ratgeber: Wenn du spezielle Ernährungsbedürfnisse hast, wie eine glutenfreie oder vegane Ernährung, informiere dich über Nährstoffquellen und ergänzende Lebensmittel, um Mängel zu vermeiden.
Tipp: Konsultiere einen Ernährungsberater oder Arzt, um sicherzustellen, dass du alle notwendigen Nährstoffe in deiner Ernährung erhältst.
Diese Tipps, Lifehacks und Ratschläge sollen dir helfen, gesunde Entscheidungen zu treffen, deine Ernährung zu verbessern und effizient in der Küche zu arbeiten.