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Welche Kunststoffarten sind am sichersten?

Welche Kunststoffarten sind am sichersten?

Es ist kein Geheimnis, dass Plastik nicht nur maßgeblich zur Umweltverschmutzung beiträgt, sondern auch eine Gefahr für unsere Gesundheit darstellen kann. Der toxische Kunststoffbaustein BPA zum Beispiel kann unser Hormonsystem stören und daher insbesondere bei Kindern große gesundheitliche Schäden anrichten. Mittlerweile ist die Chemikalie deswegen in einer Reihe von Produkten verboten. Dennoch ist BPA weiterhin in vielen Produkten zu finden, wie beispielsweise Trinkflaschen oder Tupperboxen. Für Verbraucher*innen liegt daher die Frage nah, welche Kunststoffarten am...

Tipps zu nachhaltiger Ernährung

Tipps zu nachhaltiger Ernährung

Die Nahrungsmittel, die wir kaufen und essen haben einen immensen Einfluss auf Ökonomie und unsere Umwelt. Glücklicherweise wächst das allgemeine Bewusstsein für Anbau und Konsum von Lebensmitteln, für Qualität, die unserem Ökosystem nicht schaden muss. Die Preise für Lebensmittel sind in den letzten zwei Dekaden deutlich gesunken. Dieser Umstand liegt vor allem an technischen ‘Errungenschaften’ der Landwirtschaft, die mehr Nutzpflanzen und Tiere auf kleinerer Fläche und in kürzerer Zeit verwerten können. Doch wie beeinflussen diese...