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Angebranntes Kochgeschirr reinigen

Angebranntes Kochgeschirr mit Hausmitteln reinigen

Wohl jeder hatte schon mal angebrannte Essensreste im Kochgeschirr (z.B. im Kochtopf, Pfanne, Bräter mit Induktion oder Auflaufform) und weiß wie schwierig es ist, dieses mit Wasser und einem Lappen oder einer Spülbürste wieder entfernt zu bekommen. Meist ist das Angebrannte so stark eingebrannt, dass einfaches Wasser und Spülmittel nicht helfen. Bei Edelstahltöpfen und Edelstahlpfannen kann man sich meist noch mit einem Scheuerschwamm behelfen. Aber selbst das ist sehr mühsam und zeitaufwendig und verbietet sich...

Bratpfanne richtig pflegen und behandeln

Bratpfanne richtig pflegen und behandeln

Eine gute und hochwertige Bratpfanne (wie z.B. die Hoffmann Grillpfanne) ist für eine lange Lebensdauer ausgelegt. Vorausgesetzt man behandelt sie schonend und pflegt sie richtig. Und das ist leider meist das Problem, warum so manche Teflon-Pfanne, Keramikpfanne oder Aluguss Bratpfanne schon nach nur 1-2 Jahren im Müll landen, weil das Essen anbrennt, da die Beschichtung kaputt ist oder sie nicht mehr plan auf dem Ceran-Kochfeld aufliegen. Auch, wenn Pfannen robust und stabil aussehen, so gibt...

Kochkurse für Senioren: Passende Angebote für jede Altersklasse

Kochkurse für Senioren: Passende Angebote für jede Altersklasse

Auch im Alter ist es wichtig, sich gesund und ausgewogen zu ernähren. Senioren können in der Regel auf einen beispiellosen Fundus an Rezepten und Geheimtipps zurückgreifen, die dafür sorgen, dass es bei den Großeltern am besten schmeckt. Kommen aber mit dem Alter Unverträglichkeiten dazu, zieht das oft auch Veränderungen in den Rezepten nach sich. So müssen viele Senioren aufgrund eines langsamer arbeitenden Stoffwechsels beispielsweise fettarmer kochen. Andere vertragen dagegen Kohlenhydrate nicht mehr so gut. In...

Eine Keramikpfanne kaufen - Ratgeber

Eine Keramikpfanne kaufen – Ratgeber

Beschichte Bratpfannen sind in der Küche ein absolutes Muss und nicht mehr wegzudenken. So ist sichergestellt, dass beim Braten und Brutzeln in der Pfanne nichts anbrennt. Nur so können Sie das Essen vollends genießen und müssen hinterher nicht noch das Kochgeschirr schrubben. Zu den weit verbreiteten beschichteten Teflonpfannen sind moderne Keramikpfannen eine hervorragende Alternative. Selbst in handelsüblichen Teflonpfannen kann Bratgut anbrennen, was in Pfannen mit Keramikbeschichtung nur schwer möglich ist. Planen Sie den Neukauf einer...

Teflonpfanne richtig reinigen

Teflonpfanne richtig reinigen

Pfannen mit thermoplastischer Antihaftbeschichtung, auch Teflonpfannen genannt, sollten Sie nach jedem Einsatz unbedingt richtig und gründlich reinigen. Aufgrund der Teflonschicht, sollte man aber einige Punkte beachten, damit die empfindliche Beschichtung nicht beschädigt wird. Kommt es an dem teflonbeschichteten Kochgeschirr (Bratpfanne, Bräter, Kasserolle) nämlich zu Schrammen, Kratzern und Abtragen der dünnen Schutzschicht, dann sieht das Geschirr nicht nur optisch unschön aus, sondern durch das Fehlen der Schicht an manchen Stellen, können die Nahrungsmittel dort anbrennen. Um...