Haushaltstipps, Lifehacks & Haushaltstricks

Markiert: Reis

So sparen Sie Energie beim Kochen mit der Thermobox

Kochen & Backen

So sparen Sie Energie beim Kochen mit der Thermotopf Romana i

Kennen Sie schon den Schulte-Ufer Thermotopf Romana i? Damit lassen sich sehr gut Eintöpfe, Suppen, Gulasch, Kartoffeln, Reis, Gemüse, Rouladen, aber auch Schweine- oder Rinderbraten zubereiten. Des Weiteren können Sie mit dem Thermotopf auch ganz einfach und energiesparend Gries, Getreide, Dinkel und Erbsen anquellen lassen und garen. Aber nicht nur das: Im gut isolierten Thermotopf können Sie Speisen auch über einen langen Zeitraum warmhalten. Der Thermotopf beinhaltet den Fleischtopf Romana i und die isolierte Thermobox...

Clevere Resteküche: leckere Gerichte aus übriggebliebenen Lebensmitteln

Kochen & Backen

Clevere Resteküche: leckere Gerichte aus übriggebliebenen Lebensmitteln

Eine Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ergab, dass in Deutschland jedes Jahr pro Kopf etwa 75 Kilogramm Lebensmittel im Müll landen. Doch das muss nicht sein: Mit ein bisschen Kreativität lassen sich die meisten Lebensmittel ohne großen Aufwand in leckere und sättigende Mahlzeiten verwandeln. Der beste Weg: Reste vermeiden Am besten ist es natürlich, Reste in der Küche ganz zu vermeiden. Ein Wochenplan und das bewusste Einkaufen mit Einkaufszettel können dazu...

Suppenhuhn nach Omas Rezept

Kochrezepte

Suppenhuhn nach Omas Rezept

Zutaten für 4 Portionen Suppenhuhn nach Omas Rezept Für ein Suppenhuhn benötigen Sie nur wenige Zutaten: 1/2 Suppenhuhn – ca. 1300g 3,5 Liter Wasser 2 Tassen Wasser 1 Tasse Langkorn-Reis reichlich Salz Zubereitung Suppenhuhn nach Omas Rezept Bei diesem Rezept handelt es sich um eine „reine“ Hühnersuppe, ohne Gemüse. Klar, schmeckt eine Hühnersuppe auch mit viel Gemüse und ist sicher dadurch auch noch gesünder, aber mancher möchte bei einem Suppenhuhn den unverfälschten Huhngeschmack ohne viel...

Safran - Informationen und Wissenswertes

Kochen & Backen

Safran – Informationen und Wissenswertes

Safran wird auch das „Gold der Perser“ genannt. Im persischen heißt „Safran“ (arabisch za’farān ‏زعفران‎ – botanischer Name Crocus sativus) so viel wie „gelb“. Die intensive gelbe Farbe ist nämlich das Merkmal dieser einmaligen Pflanze. Aber nicht nur die Farbe ist auffällig, auch das sehr intensive Aroma wird in der Küche zum Würzen und Veredeln genutzt. Die indische Küche zum Beispiel, färbt und würzt den Reis mit Safran. So erhält dieser mehr Aroma und eine...

Zu viel Salz in der Suppe

Kochen & Backen

Hilfe bei versalzener Suppe / Zu viel Salz in der Suppe

Verliebte Köche versalzen oft ihre Suppe, sagt man. Aber das gilt auch für Nicht-Köche und Nicht-Verliebte, dass man versehentlich zu viel Salz in die Suppe gibt. Wenn die Suppe nun ordentlich versalzen ist, was kann man dann tun? Unser Ratgeber „Hilfe bei versalzener Suppe / Zu viel Salz in der Suppe“ gibt Ihnen die richtigen Tipps und Tricks. Mit welchen Hausmitteln und Haushaltstipps kann man eine versalzene Suppe retten? Ist zu viel Salz in die...

Hundefutter selber kochen & herstellen

Tiere

Hundefutter selber kochen bzw. herstellen

Im Fachhandel, Supermarkt und Zoogeschäft, aber auch im Internet (amazon, ebay etc) und in Tierfutter-Online Shops gibt es ein riesiges und unüberschaubares Sortiment an Hundefutter bzw. Hundenahrung in Form von Trockenfutter, aber auch Nassfutter/Dosenfutter. Mancher Hundebesitzer möchte sich aber nicht auf rein industriell hergestelltes Hunde-Futter verlassen, sondern lieber selber etwas für den Liebling kochen. Im ersten Moment erscheint das sehr umständlich und aufwendig. Wenn man aber erst mal weiß wie man am besten vorgeht und...