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Stumpfe Messer richtig schärfen und schleifen

Stumpfe Messer schärfen und schleifen

Küchenmesser, Kochmesser und Schälmesser werden im Laufe der Zeit leider irgendwann stumpf. Selbst hochwertige Qualitätsmesser (wie z.B. japanische Haiku Kochmesser) müssen von Zeit zu Zeit nachgeschliffen oder geschärft werden, damit sie nicht an Leistung einbüßen. Mit unserer kleinen Anleitung und unseren Tipps gelingt das Schärfen und Schleifen von Messern recht mühelos. Egal ob mit Wetzstein, Wetzstahl oder Schleifstein, so wird jedes stumpfe Messer wieder schön scharf. Wie kann man stumpfe Messer wieder richtig schärfen und...

Zu viel Salz in der Suppe

Hilfe bei versalzener Suppe / Zu viel Salz in der Suppe

Verliebte Köche versalzen oft ihre Suppe, sagt man. Aber das gilt auch für Nicht-Köche und Nicht-Verliebte, dass man versehentlich zu viel Salz in die Suppe gibt. Wenn die Suppe nun ordentlich versalzen ist, was kann man dann tun? Unser Ratgeber „Hilfe bei versalzener Suppe / Zu viel Salz in der Suppe“ gibt Ihnen die richtigen Tipps und Tricks. Mit welchen Hausmitteln und Haushaltstipps kann man eine versalzene Suppe retten? Ist zu viel Salz in die...