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Mit Mehl-Trick Pfifferlinge putzen

Mit Mehl-Trick Pfifferlinge putzen

Pfifferlinge sollte man nicht direkt unter Wasser abspülen um nach dem Pilzesammeln anhaftenden Dreck, wie z.B. Erde, zu entfernen. Die Pilze werden sich ansonsten damit vollsaugen und hinterher wässerig schmecken. Mit dem Mehl-Trick geht es schonend und der Dreck wird sorgfältig entfernt. So kannst du mit dem Mehl-Trick Pfifferlinge schonender und schneller putzen Um mit...

Wie lagert man Brokkoli?

Wie lagert man Brokkoli?

Kauft man frischen Brokkoli, benötigt man für das Essen selten den kompletten Kopf. Um den Rest vom Brokkoli in den kommenden Tagen noch zu essen, sollte man ihn unbedingt richtig lagern, damit er nicht vorzeitig schlecht wird, schimmelt oder matschig wird. Besonders Gemüse wird bei falscher Aufbewahrung schnell schlecht und verliert seine Vitamine und Mineralstoffe....

Wie lagert man Salatgurken?

Wie lagert man Salatgurken?

Salatgurken eignen sich optimal für einen gemischten Salat. Meist braucht man aber selten die komplette Gurke und man möchte den Rest davon möglichst gut lagern, damit man auch noch Tage später darauf zugreifen kann. Gerade Obst und Gemüse wird bei falscher Lagerung schnell schlecht, matschig, schimmelig oder schmeckt wässerig oder fade. Man kann bei der...

Blumenkohl einfrieren

Blumenkohl einfrieren

Ein Blumenkohl ist meist recht groß ist und wenn man nicht gerade für 4 oder mehr Esser kocht, bleibt doch eigentlich fast immer was über. Oft genug landet der Rest dann nach einigen Tagen im Mülleimer. Manchmal ist Blumenkohl im Supermarkt auch im Angebot und man möchte gleich ein paar auf Vorrat kaufen. So spart...

Lebensmittel vakuumieren und länger haltbar machen

Lebensmittel vakuumieren und länger haltbar machen

Oft genug kauft man mehr frische Lebensmittel, als man wirklich braucht. Die Folge ist, dass man einen Teil dann nach einiger Zeit in die Mülltonne entsorgt, weil sie schlecht geworden sind. Gerade bei Obst und Gemüse ist dieses der Fall. Oft genug nutzt man auch Sonderangebote in den Supermärkten und kauft eine größere Menge ein,...

Wasserhähne entkalken

Wasserhahn entkalken

Wasserhähne haben mit der Zeit leider die unangenehme Eigenschaft durch das Wasser zu verkalken. Auch wenn Sie in einer Gegend wohnen, wo das Wasser sehr kalkarm ist, wird dieses zwangsweise im Laufe der Jahre passieren. Gesundheitsgefährdend ist der Kalk natürlich nicht, aber die Kalkablagerungen am Wasserhahn in Küche oder Bad sehen natürlich nicht schön und...

Daunenbettdecke richtig waschen und säubern

Daunenbettdecke richtig waschen und säubern

Die Bettbezüge wäscht man wohl alle paar Wochen mit der Waschmaschine durch, aber auch die Daunenbettdecke und Kopfkissen sollten von Zeit zu Zeit gewaschen werden. So mancher ist aber etwas unsicher, wie man die Daunendecke am besten richtig wäscht und danach trocknet. Wenn Sie eine neue Daunendecke kaufen achten Sie unbedingt darauf, dass diese auch...

Gefrorenes Fleisch richtig & schonend auftauen

Gefrorenes Fleisch richtig und schonend auftauen

Wer gerne, oft und reichlich bei Sonderangeboten an der Fleischtheke zugreift, um zu Hause das Fleisch auf Vorrat einzufrieren, möchte dieses dann bei Gelegenheit möglichst schonend wieder auftauen. Das ist wichtig, damit der Genuss nicht darunter leidet. Wenn man eingefrorenes Fleisch nämlich falsch auftaut, kann es hinterher von der Konsistenz, Optik oder vom Geschmack her...