Markiert: Spurenelemente


Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Das Dörren ist schon seit Jahrhunderten die beste Methode um Lebensmittel länger haltbar zu machen und sie vor dem Verderb zu schützen. Besonders Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch verderben normal relativ schnell. War das Dörren früher noch recht aufwendig indem man die Lebensmittel nach bestimmten Verfahren an der Luft trocknete, so benutzt man heute einfach einen Dörrautomaten und das Dörren gelingt in kürzester Zeit und zudem sehr schonend, so dass die wertvollen Vitamine, Mineralien und...

Gesunde Smoothies und Gemüsesäfte selbst herstellen

Gesunde Obstsäfte und Gemüsesäfte selbst herstellen

In jedem Supermarkt und beim Discounter gibt es sie: Die leckeren, bunten und gesunden Obst- und Gemüsesäfte. Neben der industriellen Massenware aus Konzentrat gibt es auch hochwertige frisch gepresste Direktsäfte. Allerdings kosten diese in Summe doch recht viel Geld. Wer also täglich seine Portion frisches Obst trinken möchte wird pro Monat recht viel Geld los. Was liegt da näher als die leckeren Säfte selbst zu machen? Dieses ist deutlich günstiger und Sie können mit den...

Warum ist Quinoa gesund?

Warum ist Quinoa gesund?

Die alten Azteken haben es schon damals gewusst! Quinoa ist ein wahrer Hit! Die alten Azteken waren nicht nur bekannt für ihre schrecklichen Opferrituale und Gewaltexzesse, sondern auch für ihre kulinarischen Spezialitäten. Eine davon war der Gaumenschmaus Quinoa. Quinoa wird heutzutage zu den sogenannten „Superfoods“ gezählt. Superfoods sind Nahrungsmittel, die sich in erster Linie durch ein Überwiegen an Nährstoffen im Gegensatz zu einem geringen Anteil an Kalorien auszeichnen. Quinoa hebt sich unter den Superfoods durch...

Was sind Chia Samen?

Was sind Chia Samen?

Im Internet und in den Medien werden sie immer häufiger erwähnt, die Chia Samen! Doch was sind Chia Samen? Diese Samen gehören zu den sogenannten Superfoods. Genaugenommen gelten sie als das Superfood schlechthin. Superfoods sind im allgemeinen Nahrungsmittel, die sich durch sehr viele Nährstoffe und wenig Kalorien auszeichnen. In der Regel werden Superfoods für eine ausgewogene Ernährung und auch ein wenig zum Abspecken empfohlen. Manchen Superfoods wird auch eine heilsame Wirkung nachgesagt. Chia Samen eignen...

Woran erkenne ich hochwertiges Katzenfutter?

Wie erkenne ich hochwertiges Katzenfutter?

Viele Katzenbesitzer stellen sich irgendwann die Frage, ob sie ihre Katze auch mit gutem und hochwertigem Katzenfutter ernähren. Denn schließlich ist der Stubentiger nur gesund, wenn er alle notwendigen Nährstoffe aus dem Futter beziehen kann. Unter die Nährstoffe fallen lebensnotwendige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Zum Beispiel ist die Aminosäure Taurin für die Katze eminent wichtig. Taurin kann von der Katze selbst nur im geringen Maße produziert werden und muss fast komplett über die Nahrung aufgenommen...

Gesunde Ernährung mit frisch gepressten Säften

Gesunde Ernährung mit frisch gepressten Säften aus der Saftpresse

Gute und ausgewogene Ernährung ist heutzutage wichtiger denn je. Durch viele Umwelteinflüsse, wie Abgase, Elektrosmog, verschmutzte Luft und Gewässer ist der menschliche Körper mehr denn je auf gute Nährstoffe angewiesen, um sich gesund zu erhalten. Antioxidantien in Gemüse und Obst sorgen dafür dass Körperzellen repariert werden und sogenannte freie Radikale abgewehrt werden. Diese sorgen dafür, dass wir altern, dass unsere Haut an Spannkraft verliert und runzlig wird. Dass unsere Organe im Alter nicht mehr so...

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Frisch gemixte und pürierte Smoothies sind wahre Vitaminbomben, denn Sie enthalten (je nach Zutat) Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und wichtige Ballaststoffe. Gerade im Sommer sind gekühlte Smoothies sehr erfrischend und belebend. Der Unterschied zu einem normalen (gepressten) Fruchtsaft besteht darin, dass hier (meist) die gesamte Frucht inklusive Fruchtfleisch verwertet wird, bis auf die Schale und die Kerne. Dadurch dass das Obst und Gemüse, bevorzugt mit einem Standmixer, klein püriert wird, ergibt sich ein schön cremiger...