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Kuchen selber Backen - Grundausstattung für Anfänger

Kuchen selber Backen – Grundausstattung für Anfänger

Normalerweise würde man denken, dass die Grundausstattung, die zum Backen benötigt wird, bekannt ist. Wenn es dann aber darum geht, diese wirklich aufzuzählen, geraten viele Hobby-Bäcker ins Stocken. Spätestens dann, wenn es darum geht, eine neue Küche mit allen wichtigen Backutensilien auszustatten, sollte überlegt werden, auf welche praktischen Dinge keinesfalls verzichtet werden kann. Dazu zählen natürlich die absoluten Must-Haves wie auch originelles Zubehör, beispielsweise Cake Topper und Keks Stempel. Welche Grundausstattung sich Back-Anfänger in jedem...

Lohnt sich die Anschaffung einer Küchenmaschine?

Was sollte beim Kauf einer Küchenmaschine beachtet werden?

Eine Universal-Küchenmaschine ist ein toller Helfer in der Küche. Dieses praktische Haushaltsgerät ersetzt viele einzelne Küchengeräte. Je nach Modell und Funktionsumfang kann dieses Universalgerät Rühren, Kneten, Raspeln, Stiften, Mixen, Pürieren, Entsaften und vieles mehr. Ein modernes Küchengerät besteht meist aus einer Basiseinheit mit einer Rührschüssel. An das Gerät können Sie dann verschiedene Aufsätze und Anbauteile anstecken, wie z.B. einen Mixaufsatz, Getreidemühle, Saftpresse, Mixer, Zerkleinerer oder Einsätze wie z.B. Rührbesen oder Schneid- bzw. Raspelscheiben. Dadurch können...

Pizza Tonno mit Vollkornteig

Pizza Tonno mit Vollkornteig

Pizza schmeckt wohl fast jedem und gerade Kinder lieben sie und würden sie wohl am liebsten jeden Tag essen. Nur möchte man nicht immer zum Italiener um die Ecke gehen und tiefgefroren schmeckt eine Fertigpizza doch meist nur entfernt nach Pizza. Von daher ist das selber Backen und Belegen die optimale Lösung für alle Pizzaliebhaber. Zumal man die Zutaten für den Pizzateig und leckeren Belag auch gut zu Hause auf Vorrat lagern kann und dann...

Damit am Backblech nichts festbackt

Damit am Backblech nichts festbackt

Wer kennt das nicht, man hat einen leckeren Kuchen oder Pizza gebacken und bringt ihn trotz vorgebackenem Blech nicht mehr davon herunter ohne das gute Stück komplett zu zerkrümeln. Oder die knusprige Pizza zerfällt beim Versuch den Teig vom Blech zu lösen in seine Bestandteile. Mit diesem Trick könnt ihr euer Blech ganz einfach „antihaftbeschichten“ Das Backblech einfach dünn mit Öl einreiben, dazu am besten ein paar Tropfen Öl auf etwas Küchenpapier und dann ganz...