Clevere Resteküche: leckere Gerichte aus übriggebliebenen Lebensmitteln
Eine Studie im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft ergab, dass in Deutschland jedes Jahr pro Kopf etwa 75 Kilogramm Lebensmittel im Müll landen. Doch das muss nicht sein: Mit ein bisschen Kreativität lassen sich die meisten Lebensmittel ohne großen Aufwand in leckere und sättigende Mahlzeiten verwandeln. Der beste Weg: Reste vermeiden Am besten ist es natürlich, Reste in der Küche ganz zu vermeiden. Ein Wochenplan und das bewusste Einkaufen mit Einkaufszettel können dazu...
