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Magnesium: Was muss man beachten?

Magnesium: Was muss man beachten?

Bei Magnesium handelt es sich um einen Mineralstoff, der oft unterschätzt wird. Er dient nämlich zu weit mehr als nur zum Schutz vor Krämpfen. Viele Menschen leiden unter einem Mangel an Magnesium, wodurch sich ihr Risiko für die Entstehung von typischen Volkskrankheiten maßgeblich erhöht. Dass Magnesium beispielsweise beim Sport hilft, der Entstehung von Wadenkrämpfen vorzubeugen, ist hinlänglich bekannt. Allerdings weist der Mineralstoff noch zahlreiche weitere Wirkungen auf. Aktuelle Studien zeigen immer wieder, dass die Bedeutung...

Tomaten aufbewahren & lagern

Wie lagert man Tomaten?

Es passiert oft schnell, dass man im Supermarkt zu viele Tomaten kauft oder gleich welche für die kommenden Tage bevorraten möchte. Doch wie sollte man die Tomaten (reif oder unreif, also noch grün) nun richtig lagern bzw. aufbewahren? Wie lagert man Tomaten richtig? Viele Tomatenesser legen ihre Tomaten in den Kühlschrank. Das ist aber grundlegend falsch. Bei zu viel Kälte verlieren die Tomaten schnell ihr leckeres Aroma. Aus diesem Grunde findet man Tomaten im Supermarkt...