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Gesunde Ernährung mit grünen Säften und Smoothies mit einem Kuvings Entsafter

Gesunde Ernährung mit grünen Säften und Smoothies mit einem Kuvings Entsafter

Heutzutage ist eine vielseitige, ausgewogene und gesunde Ernährung wichtiger denn je. Aufgrund der Umwelteinflüsse sollte man mit ausreichend Nährstoffen, wie Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen den Körper unterstützen, sich zu erhalten, regenerieren und zu reparieren. Nur ein starkes Immunsystem kann Viren und Bakterien abwehren und verhütet damit so manche Krankheit. Die meisten Vitamine und Mineralien stecken allerdings in Gemüse und Obst. Im Zeitalter von Fast Food und Fertiggerichten ist Rohkost heutzutage leider nicht mehr jedermanns Fall....

Gesunde grüne Smoothies mit Mixern wie Bianco und Co. herstellen

Gesunde grüne Smoothies mit Mixern wie Bianco und Co. herstellen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Vitaminen, Nährstoffen und Spurenelementen ist sehr wichtig. Gerade in der heutigen Zeit muss der menschliche Körper allerhand Umwelteinflüsse, oft auch Bakterien, Viren und Pilze abwehren. Das kann er aber nur, wenn er ausreichend versorgt und gesund ist, das Immunsystem kräftig und abwehrbereit ist. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört viel Obst und Gemüse. Am besten mehrere Portionen über den Tag verteilt. Doch wer schafft es in der heutigen hektischen...

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Frisch gemixte und pürierte Smoothies sind wahre Vitaminbomben, denn Sie enthalten (je nach Zutat) Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und wichtige Ballaststoffe. Gerade im Sommer sind gekühlte Smoothies sehr erfrischend und belebend. Der Unterschied zu einem normalen (gepressten) Fruchtsaft besteht darin, dass hier (meist) die gesamte Frucht inklusive Fruchtfleisch verwertet wird, bis auf die Schale und die Kerne. Dadurch dass das Obst und Gemüse, bevorzugt mit einem Standmixer, klein püriert wird, ergibt sich ein schön cremiger...

Radieschen einfrieren

Radieschen einfrieren

Radieschen kauft man in der Regel frisch und verzehrt sie auch gleich möglichst bald, bevor sie schrumpelig, unansehnlich und ungenießbar werden. Mancher möchte aber auch nach der Saison oder als Reserve Radieschen einfrieren, um sie immer kurzfristig für die Küche verfügbar zu haben. Doch was sollte man beim Radieschen einfrieren beachten? Es macht an sich nur Sinn, wenn die Radieschen wirklich noch frisch sind. Schon angegammelte oder schrumpelige Radieschen einzufrieren ist eher unsinnig. Also bitte...

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Es ist wichtig Obst und Gemüse richtig zu lagern, damit die Vitamine und Nährstoffe möglichst lange erhalten bleiben und es nicht zu schnell verdirbt und entsorgt werden muss. Lagerung im Kühlschrank (unter 8 °C): Aprikosen, Beerenobst, Blattsalate, Blumenkohl, Chicorée, Feldsalat, Karotten, Kirschen, Pfirsiche, Rucola und Spargel. Lagerung im Vorratsraum & Keller (8-16 °C): Äpfel, Auberginen, Birnen, Bohnen grün, Brokkoli, Kartoffeln, Kiwi, Kohlrabi, Lauch, Paprika, Pilze lose, Radieschen, Rosenkohl, Schlotten, Sellerie, Spinat und Trauben. Kälteempfindliche Sorten...