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Einzigartiges Grillerlebnis - Grillfleisch richtig würzen

Einzigartiges Grillerlebnis – Grillfleisch richtig würzen

Das Thermometer steigt, die Urlaubszeit naht, Zeit den Grill raus zu holen und die schönste Zeit des Jahres im Garten zu verbringen. Doch kennen Sie das, wenn die Party so richtig im Gange ist, die gekauften Steaks auf dem Rost brutzeln und die ungenießbare Marinade den ganzen schönen Grillabend versaut? Um solche Fauxpas zu vermeiden, nehmen Sie sich doch einfach mal Zeit und machen die Marinade selbst. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist...

Kokos-Sesam-Hühnchen - Paleo-Ernährung

Kokos-Sesam-Hühnchen – Paleo-Ernährung

Neben all den vielen Diäten und Ernährungsmethoden ist die Paleo-Ernährung bzw. Paleo-Diät relativ unbekannt. Diese Ernährungsform wird auch Steinzeiternährung oder Steinzeitdiät genannt und zielt nicht unbedingt auf das verlieren von viel Gewicht ab, sondern setzt auf gesunde Ernährung mit bestimmten Nahrungsmitteln. Das Wort Paleo stammt von Paläolithikum = Altsteinzeit ab. Diese Ernährung führt automatisch durch „richtiges“ Essen, durch wenig „schnelle“ Kohlenhydrate, gute Fette, viel Protein (Eiweiße) und ohne Zucker (außer wenig Früchte und Honig) zu...