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Mit Mehl-Trick Pfifferlinge putzen

Mit Mehl-Trick Pfifferlinge putzen

Pfifferlinge sollte man nicht direkt unter Wasser abspülen um nach dem Pilzesammeln anhaftenden Dreck, wie z.B. Erde, zu entfernen. Die Pilze werden sich ansonsten damit vollsaugen und hinterher wässerig schmecken. Mit dem Mehl-Trick geht es schonend und der Dreck wird sorgfältig entfernt. So kannst du mit dem Mehl-Trick Pfifferlinge schonender und schneller putzen Um mit dem Mehl-Trick Pfifferlinge zu reinigen, geben Sie etwas Mehl in eine Schüssel. Geben Sie dann die Pfifferlinge dazu und „verrühren“...

Spargelflammkuchen mit Serrano-Schinken

Spargelflammkuchen mit Serrano-Schinken

Nachfolgend haben wir ein schönes Rezept für einen herzhaften Flammkuchen mit Spargel und feinem Serrano Schinken für Sie. Der Serrano-Schinken, spanisch Jamón Serrano, ist ein spanischer luftgetrockneter Schinken und ist aufgrund seines sehr mageren, kaum faserigen Fleisches und vielen Nährstoffen (hauptsächlich Vitamin B1, B2, B3, Eisen, Zink, Magnesium, Natrium, Kalium und Phosphor) recht gesund. Seinen Namen „Serrano“ hat der beliebte Schinken vom spanischen Wort „Sierra = Gebirge“ bekommen, denn früher reifte der Serrano-Schinken an der...

Schokoladenflecken entfernen

Schokoladenflecken entfernen

Schokoladenflecken sind leider schnell geschehen. Egal ob Schokoladen-Eis, Schokoladenpudding, Schokokekse, Schoko-Raspeln oder ein Stück von einer Schokoladentafel, leider hat sie die unangenehme Angewohnheit zu krümeln. Leicht bricht ein kleines Stückchen ab und verliert sich auf der Kleidung, Autositz, Tischdecke oder auf dem Teppich. Wenn dann noch jemand unabsichtlich den Fleck breit tritt oder ihn mit der Hand auf dem T-Shirt oder Hose verschmiert, dann hat man einen schönen braunen Fleck im Material. Gerade Babys und...

Pizza mit Hühnchen, Curry & Ananas

Pizza mit Hühnchen, Curry & Ananas

Eine leckere Pizza aus dem eigenen Backofen oder aus einem Pizzaofen in Profiqualität schmeckt wohl jedem. Pizza ist schon längst nicht mehr das Nationalgericht aus Italien, sondern kommt geschmacklich aus allen möglichen Regionen der Erde. Dieses Mal haben wir ein sehr kräftiges und würziges Pizza-Rezept mit saftigen Hühnchenstückchen, würzigem Currypulver und fruchtiger Ananas für Sie. Gerade wenn Sie gerne indisch essen gehen, wird Ihnen diese Pizza mit dem typisch indischen Flair mit Curry, Huhn und...

Damit am Backblech nichts festbackt

Damit am Backblech nichts festbackt

Wer kennt das nicht, man hat einen leckeren Kuchen oder Pizza gebacken und bringt ihn trotz vorgebackenem Blech nicht mehr davon herunter ohne das gute Stück komplett zu zerkrümeln. Oder die knusprige Pizza zerfällt beim Versuch den Teig vom Blech zu lösen in seine Bestandteile. Mit diesem Trick könnt ihr euer Blech ganz einfach „antihaftbeschichten“ Das Backblech einfach dünn mit Öl einreiben, dazu am besten ein paar Tropfen Öl auf etwas Küchenpapier und dann ganz...