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Serrano Schinken kaufen, richtig lagern und schneiden

Serrano Schinken kaufen, richtig lagern und schneiden

Der sehr beliebte Serrano-Schinken ist ein luftgetrockneter spanischer Schinken. Er besticht durch sein sehr mageres Fleisch mit einer mild-aromatischen Note, welches kaum von Fasern durchzogen ist. Die auffälligen Fettadern im Fleisch machen es besonders zart, da es als Geschmacksträger wirkt. Für den Serranoschinken wird das Fleisch hellhäutiger Hausschweine verwendet. Er wird von daher in Spanien...

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Im Zeitalter von ständig verfügbarem Essen und billigen Lebensmitteln aus dem Supermarkt ist es für die meisten Menschen ein Leichtes, ein paar Kilogramm Körpergewicht zu viel, auf die Waage zu bringen. Mangelnde Bewegung, wenig Sport und ein Arbeitsplatz am Schreibtisch tun ihr übriges dazu, dass mancher mehr in die Breite wäschst, als er eigentlich möchte....

Einzigartiges Grillerlebnis - Grillfleisch richtig würzen

Einzigartiges Grillerlebnis – Grillfleisch richtig würzen

Das Thermometer steigt, die Urlaubszeit naht, Zeit den Grill raus zu holen und die schönste Zeit des Jahres im Garten zu verbringen. Doch kennen Sie das, wenn die Party so richtig im Gange ist, die gekauften Steaks auf dem Rost brutzeln und die ungenießbare Marinade den ganzen schönen Grillabend versaut? Um solche Fauxpas zu vermeiden,...

McDonalds Kalorienrechner

McDonalds Kalorienrechner

Wohl jeder war in seinem Leben schon Mal beim Fast Food Giganten McDonalds. Mancher eher weniger und mancher häufiger. Es gibt sicher auch Menschen, die fast nur dort essen. Die Gründe sind vielfältig. Oft ist es wohl die Schnelligkeit die McDonalds bietet. Meist muss man nur wenige Minuten warten und schon kann man seine Zähne...

Dunstabzugshaube säubern & reinigen

Dunstabzugshaube pflegen, putzen, säubern & reinigen

Viele Geräte und Gegenstände in der Küche lassen sich recht einfach reinigen und pflegen. Die Dunstabzugshaube (Edelstahl oder Plastik) über dem Herd ist allerdings eines der Küchengeräte, die deutlich mehr Reinigungsaufwand und Pflege bedürfen. Aber mit den richtigen Haushaltstipps und Hausmitteln ist die Reinigung der Dunstabzugshaube gar nicht so schwer und zeitaufwendig. Mit welchen Hausmitteln...

Fenster putzen ohne Streifen und Schlieren

Fenster / Fensterscheiben putzen ohne Streifen und Schlieren

Wer kennt das Problem nicht, dass die Fensterscheiben nach dem Putzen zuerst sauber und streifen frei aussehen, aber sobald die Sonne darauf scheint, sehen die Fenster schon gar nicht mehr so perfekt geputzt aus. Gerade bei einem eigenen Haus oder schönen Wohnung sind schön saubere, glänzende, Schlieren freie und Streifen freie Fenster die Visitenkarte, wo...

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Zwiebeln kann man einzeln kaufen und immer passgenau die Menge die man braucht oder man kauft gleich einen ganzen Sack oder Netz (wenn man häufig Zwiebeln in der Küche verwendet), was meist deutlich günstiger ist. Bei einem ganzen Sack mit Zwiebeln, die man erst in den nächsten Wochen oder 1-2 Monaten aufbraucht, sollte man bei...

Radieschen aufbewahren & lagern

Radieschen aufbewahren & lagern

Wer kennt das nicht? Im Supermarkt oder auf dem Markt sehen Radieschen immer noch sehr frisch und knackig aus, aber zu Hause sehen sie schon nach 1-2 Tagen schrumpelig und leicht verdorben aus. Oft isst man das komplette Bund nicht binnen 1-2 Tagen auf, wo die Radieschen noch frisch aussehen. Natürlich schmecken Radieschen am besten,...

Medizinische Umrechnungsfaktoren

Medizinische Umrechnungsfaktoren

Laborergebnisse geben je nach Labor die Werte in verschiedenen Einheiten an. Um diese zu vergleichen, muss man die Werte oft umrechnen. Mit unserer Tabelle für medizinische Umrechnungsfaktoren wird dieses erleichtert. Parameter Einheit Faktor Einheit ACTH pg/ml x 0,2202 = pmol/l Adrenalin ng/24h x 5,46 = pmol/d AFP ng/ml x 0,83 = U/ml Albumin g/dl x...

Eisen entrosten

Eisen entrosten

Eisenteile mit geringen oder leichten Roststellen kann man meistens ganz einfach durch Abreiben mit einer Speckschwarte wieder entfernen. So können Sie mit einfachen Hausmitteln Rost von Eisen entfernen Einfach mit einer Schweineschwarte einige Zeit auf der Stelle den Rost abreiben. Das Fett in der Schwarte bindet den oberflächigen Rost und entfernt ihn. Um Eisen bzw....

Nussflecken entfernen

Nussflecken entfernen

Nüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln etc.) sind lecker und klein. Die Nüsse fallen im Eifer des Gefechts schon mal auf die Kleidung, Teppich, Tischdecke oder Sofa (Polster, Couch) und hinterlassen dort unangenehme und hartnäckige Fettflecken (Nussflecken). Da Nüsse sehr viel Fett enthalten, ist der Nussfleck nicht so ganz einfach zu entfernen. Mit welchen...

Schokoladenflecken entfernen

Schokoladenflecken entfernen

Schnell ist es passiert. Schokoladeneis, ein Schokoladenstückchen, Schokoladenpudding oder Schokoladenkuchen fällt auf die Kleidung oder den Teppich und hinterlässt einen dunklen fettigen Fleck. Da Schokolade viel Fett enthält, hinterlässt sie somit schnell eine lästige Hinterlassenschaft. Wie bei allen anderen Flecken gilt, je frischer sie sind, desto einfacher und rückstandsloser lassen sie sich auch entfernen. So...