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Serrano Schinken kaufen, richtig lagern und schneiden

Serrano Schinken kaufen, richtig lagern und schneiden

Der sehr beliebte Serrano-Schinken ist ein luftgetrockneter spanischer Schinken. Er besticht durch sein sehr mageres Fleisch mit einer mild-aromatischen Note, welches kaum von Fasern durchzogen ist. Die auffälligen Fettadern im Fleisch machen es besonders zart, da es als Geschmacksträger wirkt. Für den Serranoschinken wird das Fleisch hellhäutiger Hausschweine verwendet. Er wird von daher in Spanien auch als „jamón de pata blanca“ (=Schinken von der weißen Klaue) bezeichnet. Man unterscheidet beim Serrano Schinken den Vorderschinken (Paleta...

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Kalorienrechner für Lebensmittel und Getränke online

Im Zeitalter von ständig verfügbarem Essen und billigen Lebensmitteln aus dem Supermarkt ist es für die meisten Menschen ein Leichtes, ein paar Kilogramm Körpergewicht zu viel, auf die Waage zu bringen. Mangelnde Bewegung, wenig Sport und ein Arbeitsplatz am Schreibtisch tun ihr übriges dazu, dass mancher mehr in die Breite wäschst, als er eigentlich möchte. Im gewissen Rahmen sind ein paar Kilogramm zu viel auf den Rippen gesundheitlich nicht bedenklich, aber viele leiden darunter, dass...

Einzigartiges Grillerlebnis - Grillfleisch richtig würzen

Einzigartiges Grillerlebnis – Grillfleisch richtig würzen

Das Thermometer steigt, die Urlaubszeit naht, Zeit den Grill raus zu holen und die schönste Zeit des Jahres im Garten zu verbringen. Doch kennen Sie das, wenn die Party so richtig im Gange ist, die gekauften Steaks auf dem Rost brutzeln und die ungenießbare Marinade den ganzen schönen Grillabend versaut? Um solche Fauxpas zu vermeiden, nehmen Sie sich doch einfach mal Zeit und machen die Marinade selbst. Sie werden überrascht sein, wie einfach es ist...

McDonalds Kalorienrechner

McDonalds Kalorienrechner

Wohl jeder war in seinem Leben schon Mal beim Fast Food Giganten McDonalds. Mancher eher weniger und mancher häufiger. Es gibt sicher auch Menschen, die fast nur dort essen. Die Gründe sind vielfältig. Oft ist es wohl die Schnelligkeit die McDonalds bietet. Meist muss man nur wenige Minuten warten und schon kann man seine Zähne in einen schön saftigen Burger schlagen. Die recht üppige Auswahl und immer wieder angebotenen Aktionen mit Sonder-Burgern tun ihr übriges,...

Dunstabzugshaube säubern & reinigen

Dunstabzugshaube pflegen, putzen, säubern & reinigen

Viele Geräte und Gegenstände in der Küche lassen sich recht einfach reinigen und pflegen. Die Dunstabzugshaube (Edelstahl oder Plastik) über dem Herd ist allerdings eines der Küchengeräte, die deutlich mehr Reinigungsaufwand und Pflege bedürfen. Aber mit den richtigen Haushaltstipps und Hausmitteln ist die Reinigung der Dunstabzugshaube gar nicht so schwer und zeitaufwendig. Mit welchen Hausmitteln und Haushaltstipps kann man eine Dunstabzugshaube säubern und reinigen? Jeder der schon mal versucht hat eine Edelstahl- oder Plastik-Dunstabzugshaube, die...

Fenster putzen ohne Streifen und Schlieren

Fenster / Fensterscheiben putzen ohne Streifen und Schlieren

Wer kennt das Problem nicht, dass die Fensterscheiben nach dem Putzen zuerst sauber und streifen frei aussehen, aber sobald die Sonne darauf scheint, sehen die Fenster schon gar nicht mehr so perfekt geputzt aus. Gerade bei einem eigenen Haus oder schönen Wohnung sind schön saubere, glänzende, Schlieren freie und Streifen freie Fenster die Visitenkarte, wo man schon von außen sieht, dass hier Ordnung herrscht. Jeder, der schon mal mühsam Fensterscheiben geputzt hat, weiß, dass mit...

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Zwiebeln aufbewahren & lagern

Zwiebeln kann man einzeln kaufen und immer passgenau die Menge die man braucht oder man kauft gleich einen ganzen Sack oder Netz (wenn man häufig Zwiebeln in der Küche verwendet), was meist deutlich günstiger ist. Bei einem ganzen Sack mit Zwiebeln, die man erst in den nächsten Wochen oder 1-2 Monaten aufbraucht, sollte man bei der Lagerung und Aufbewahrung einige Regel beachten, damit die Zwiebeln lange aromatisch und schön frisch bleiben. Mit welchen Hausmitteln und...

Radieschen aufbewahren & lagern

Radieschen aufbewahren & lagern

Wer kennt das nicht? Im Supermarkt oder auf dem Markt sehen Radieschen immer noch sehr frisch und knackig aus, aber zu Hause sehen sie schon nach 1-2 Tagen schrumpelig und leicht verdorben aus. Oft isst man das komplette Bund nicht binnen 1-2 Tagen auf, wo die Radieschen noch frisch aussehen. Natürlich schmecken Radieschen am besten, wenn sie knackig und frisch sind. Schrumpelig, weich, welk und faltig sind sie kein allzu doller Hochgenuss mehr. Deswegen ist...

Medizinische Umrechnungsfaktoren

Medizinische Umrechnungsfaktoren

Laborergebnisse geben je nach Labor die Werte in verschiedenen Einheiten an. Um diese zu vergleichen, muss man die Werte oft umrechnen. Mit unserer Tabelle für medizinische Umrechnungsfaktoren wird dieses erleichtert. Parameter Einheit Faktor Einheit ACTH pg/ml x 0,2202 = pmol/l Adrenalin ng/24h x 5,46 = pmol/d AFP ng/ml x 0,83 = U/ml Albumin g/dl x 144,93 = µmol/l Aldosteron ng/l x 2,77 = pmol/l Ammoniak µg/dl x 0,58 = µmol/l Androstendion ng/ml x 0,0349 =...

Eisen entrosten

Eisen entrosten

Eisenteile mit geringen oder leichten Roststellen kann man meistens ganz einfach durch Abreiben mit einer Speckschwarte wieder entfernen. So können Sie mit einfachen Hausmitteln Rost von Eisen entfernen Einfach mit einer Schweineschwarte einige Zeit auf der Stelle den Rost abreiben. Das Fett in der Schwarte bindet den oberflächigen Rost und entfernt ihn. Um Eisen bzw. Eisenteile vorbeugend gegen Rost zu schützen sollte man das Eisen mit etwas Vaseline (aus Drogerie oder Supermarkt) einreiben. Das gibt...

Nussflecken entfernen

Nussflecken entfernen

Nüsse (Erdnüsse, Walnüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Mandeln etc.) sind lecker und klein. Die Nüsse fallen im Eifer des Gefechts schon mal auf die Kleidung, Teppich, Tischdecke oder Sofa (Polster, Couch) und hinterlassen dort unangenehme und hartnäckige Fettflecken (Nussflecken). Da Nüsse sehr viel Fett enthalten, ist der Nussfleck nicht so ganz einfach zu entfernen. Mit welchen Hausmitteln und Haushaltstipps kann man Nussflecken nun am besten entfernen? Um den Nussfleck zu entfernen mischen wir eine Lösung aus...

Schokoladenflecken entfernen

Schokoladenflecken entfernen

Schnell ist es passiert. Schokoladeneis, ein Schokoladenstückchen, Schokoladenpudding oder Schokoladenkuchen fällt auf die Kleidung oder den Teppich und hinterlässt einen dunklen fettigen Fleck. Da Schokolade viel Fett enthält, hinterlässt sie somit schnell eine lästige Hinterlassenschaft. Wie bei allen anderen Flecken gilt, je frischer sie sind, desto einfacher und rückstandsloser lassen sie sich auch entfernen. So auch bei lästigen Schokoladen-Flecken in Kleidung, Teppichen und Decken. Ein ganz frischer Schokoladenfleck lässt sich gut mit ein wenig Spülmittel...

Mit welchem Hausmittel kann man Spinat aus Kleidung, Wäsche und Teppichen bekommen?

Spinatflecken aus Kleidung oder Teppich entfernen

Schnell landet mal etwas vom Spinat auf der Kleidung oder sogar auf dem Teppich. Nun heißt es schnell handeln um den Fleck mit einem Haushaltsmittel mühelos und restlos zu entfernen. Mit welchem Hausmittel kann man Spinat aus Kleidung, Wäsche und Teppichen bekommen? Grüne Spinatflecken kann man aus Teppich und Kleidung wie Hose, Jeans, Pullover, Hemd und Shirt mit folgenden Hausmitteln, die Oma schon kannte, meist sehr gut entfernen: Den Spinatfleck mit warmen Seifenwasser auswaschen. Am...

Fettflecken auf Leder entfernen

Fettflecken auf Leder entfernen

Fettflecken im guten Ledersofa oder Lederkleidung hinterlässt hässliche fettige Flecken. Mit folgendem Haushaltstipp kann man diese Fettflecken auf Leder meist restlos entfernen: Allererste Regel: Je frischer der Fettfleck im Leder umso besser funktioniert das restlose Entfernen des Fleckes aus dem guten Ledersofa. Die zweite wichtige Regel ist, dass man auf keinen Fall an dem Fettfleck herum reiben sollte, weil man ihn dadurch nur noch tiefer ins Gewebe reibt. Nur sanft mit einem weichen Tusch tupfen....

Fettflecken auf Krawatten / Schlips entfernen

Fettflecken auf Krawatten / Schlips entfernen

Beim Essen gelangt schnell mal Essen auf die Krawatte, Seidenkrawatte oder Schlips und hinterlässt einen unschönen Fettfleck. Ein Haushaltsmittel zur Fettfleck-Entfernung ist normales Kartoffelmehl, welches man in den meisten Supermärkten erhält. So entfernen Sie Fettflecken aus Krawatten (Schlips) Den Fettfleck auf der Krawatte mit dem Kartoffelmehl bestreuen und kurz einwirken lassen. Dann mit einer weichen Bürste vorsichtig aus der Krawatte bürsten und der Fleck sollte entfernt sein. Falls nicht, den Vorgang nochmals wiederholen bis das...

Fettflecken auf Kleidung entfernen

Fettflecken auf Kleidung entfernen

Schnell landet mal etwas Essen auf der guten Hose, Shirt oder Bluse und hinterlässt einen unschönen Fettfleck. Wie bekommt man nun diesen Fettfleck möglichst schonend und schnell aus dem Stoff? Mit folgendem Haushaltstipp klappt es bei frischen Fettflecken oft recht mühelos. So entfernen Sie Fettflecken aus Ihrer Kleidung Bei kleinen Fettflecken auf der Kleidung tröpfelt man etwas Mineralwasser auf den Fleck. Bei größeren Fettflecken übergießt man den Fleck auf der Kleidung recht großzügig. Anschließend tupft...

Fettflecken auf Papier entfernen

Fettflecken auf Papier entfernen

Schnell ist es beim Essen, z.B. am Arbeitsplatz am Schreibtisch passiert und man schmiert mit den Fettfingern vom Butterbrot oder Käsebrot etwas Fett auf wichtige Schriftstücke. Fettflecken sehen auf Papier sehr schmuddelig und unansehnlich aus. Doch wie bekommt man diese wieder rückstandsfrei aus dem Papier? So entfernen Sie Fettflecken von Butter, Margarine & Co. aus Papier Fettflecken auf Papier (z.B. in Büchern, wichtigen Papieren, wie Zeugnisse, Briefe etc.) lassen sich sehr gut mit Kartoffelmehl entfernen....

Fahrradschmiere / Fahrradöl / Kettenöl aus Kleidung entfernen

Fahrradschmiere / Fahrradöl / Kettenöl aus Kleidung entfernen

Wie schnell hat man an seiner Kleidung (Hose, Rock, Kleid oder Jeans) mal Fahrradschmiere oder Kettenöl von der frisch geölten Fahrradkette? So schnell und einfach bekommt man Fahrradschmiere, gerade wenn diese bereits älter ist und in der Kleidung eingetrocknet ist, nicht wieder entfernt. Mit welchen Haushaltstipps und Hausmitteln bekommt man diese Fahrradschmiere / Fahrradöl / Kettenöl aus der Kleidung? Unser Ratgeber „Fahrradschmiere / Fahrradöl / Kettenöl aus Kleidung entfernen“ hilft Ihnen weiter Bei frischer Fahrradschmiere...

Klebe-Etiketten ablösen

Klebe-Etiketten wurden vom Hersteller meist mit nicht-wasserlösslichen Klebern am Produkt angebracht. Pures Wasser hilft da so gut wie gar nichts. Auch längeres Einweichen oder Spülmaschine versagen da ihren Dienst. Es geht aber ganz einfach: Das Etikett einige Zeit mit einem Haarföhn erwärmen. Bei Wärme löst sich der Kleber bzw. er wird weich. Danach kann man das Etikett meist ganz einfach abziehen. Die Klebereste dann einfach mit etwas Feuerzeugbenzin oder Spiritus entfernen. Als Notlösung kann man...