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Das braucht ein gutes Küchenmesser

Das braucht ein gutes Küchenmesser

Ein scharfes Küchenmesser erleichtert die Arbeit ungemein Stumpfe Messer führen in der Küche immer wieder zu Ärger. Ein Kochmesser ist dann wirklich scharf, wenn es eine Tomate ganz leicht zerteilen kann. An der widerstandsfähigen Tomatenschale versagen die meisten Messer, wenn die Klinge nicht mehr absolut scharf ist. Das Reinigen von Kochmessern im Geschirrspüler führt häufig dazu, dass die Küchenmesser schneller stumpf werden und dann zum schnellen Zerteilen von Gemüse oder Fleisch kaum noch zu gebrauchen...

Gepflasterte Stein-Terrasse richtig reinigen

Gepflasterte Stein-Terrasse richtig reinigen

Spätestens zum Frühjahr ist es soweit: Die Steinterrasse sollte gründlich gereinigt werden. Nur eine gesäuberte Terrasse sieht einladend aus und verführt bei schönem Sonnenwetter zum Grillen und Sonnenbaden. Leider machen sich, besonders über den Herbst und Winter, auf der Terrasse unschöner grüner Moosbelag, Unkraut und andere Verunreinigungen breit. Besonders Moosbelag sieht nicht besonders schön aus, er sorgt auch dafür, dass die Pflasterung bei Feuchtigkeit rutschig und schmierig wird. Doch wie bekommt man eine Steinterrasse im...

So gestalten Sie Ihre Küche kindersicher

So gestalten Sie Ihre Küche kindersicher

Wer kleine Kinder im Haushalt hat weiß wie neugierig die Kleinen sein können und alles genau inspizieren wollen. Die Küche ist für Kinder ein regelrechtes Abenteuerland, wo es viel zu entdecken und zu erforschen gibt. Leider birgt dieses aber auch allerhand Gefahren. Kein Wunder, dass Eltern hier oft besorgt sind, wenn die Kleinen in der Küche hantieren oder dort sogar mal kurz unbeaufsichtigt alleine gelassen werden. Mit den richtigen Vorsichts- maßnahmen können Sie die Gefahren...

Pürierstab & Stabmixer - Kaufberatung

Pürierstab & Stabmixer – Kaufberatung

Ein Pürierstab, auch Stabmixer oder Mixstab genannt ist ein sehr hilfreiches Küchengerät. Im Griff dieses Haushaltsgeräts ist ein kleiner Elektromotor untergebracht, der ein rotierendes Messer am unteren Ende antreibt. Mit einem Stabmixer kann man z.B. Gemüse und Obst pürieren, Flüssigkeiten mixen, Eiweiß aufschlagen, Nüsse und Kräuter zerkleinern, Milchshakes und Babybrei zubereiten und vieles mehr. Die Möglichkeiten sind sehr vielfältig. Das Gerät ist handlich, schnell abgewaschen und in der Schublade verstaut. Möchten Sie sich einen Pürierstab...

Kaugummi aus Teppich entfernen

Kaugummi aus Teppich entfernen

Gerade Kinder achten nicht so sehr auf Ihre Kaugummis, wie die Erwachsenen. Im Eifer des Spielens, fällt der Kaugummi schon Mal aus dem Mund und wird achtlos in den Teppich oder Auslegware getreten. Oft sieht man das Malheur erst später, wenn der Kaugummi schon richtig schön festgetreten und angetrocknet ist. Der erste Reflex, den man beim Entfernen der zähen Masse hat, ist sicherlich, den Kaugummi einfach mit der Hand vom Teppich abzuziehen. Aber dieses scheitert...

Kochen und Backen mit dem Küchenhelfer

Kochen und Backen mit dem Küchenhelfer

Moderne Küchenhelfer machen genussvolles Backen und Kochen nach fantasievollen Rezepten zum Vergnügen. Mit dem richtigen Herd, schönen Töpfen und vielen kleinen Küchenhelfern gelingt manch kompliziertes Rezept mühelos und Sie begeistern Ihre Familie, Freunde und Gäste. Moderne Küchengeräte machen das Kochen und Backen zum Vergnügen Moderne Küchengeräte sind nützliche Küchenhelfer. Ein moderner Herd lässt eine sensible Temperatureinstellung zu, sodass sehr empfindliches Gebäck sich leicht herstellen lässt. Das Braten oder Schmoren von Fleisch und Gemüse gelingt Ihnen...

Stumpfe Messer richtig schärfen und schleifen

Stumpfe Messer schärfen und schleifen

Küchenmesser, Kochmesser und Schälmesser werden im Laufe der Zeit leider irgendwann stumpf. Selbst hochwertige Qualitätsmesser (wie z.B. japanische Haiku Kochmesser) müssen von Zeit zu Zeit nachgeschliffen oder geschärft werden, damit sie nicht an Leistung einbüßen. Mit unserer kleinen Anleitung und unseren Tipps gelingt das Schärfen und Schleifen von Messern recht mühelos. Egal ob mit Wetzstein, Wetzstahl oder Schleifstein, so wird jedes stumpfe Messer wieder schön scharf. Wie kann man stumpfe Messer wieder richtig schärfen und...

Champignons richtig putzen & säubern - nicht waschen & schälen

Champignons richtig putzen & säubern – nicht waschen & schälen

Frische Champignons sind immer ein Genuss. Nicht nur für Pilzfreunde. Bei der Zubereitung möchte man bei Champignons natürlich nichts falsch machen. Mit unserer „Champignon-Putz-Anleitung“ geben wir Ihnen allerhand Tipps und Tricks an die Hand, dass Sie ihre Champignons richtig putzen, damit diese auch sauber und voller Geschmack auf den Teller kommen. Schließlich möchte man gerade bei sensiblen Pilzen alles richtig machen. Champignons putzen Tipps Wie sollte man Champignons richtig waschen und putzen? Der erste Instinkt...

Spargel Rezept

Spargel Grundrezept

Zutaten für 2 Portionen Spargel Grundrezept 1 kg Spargel 1 Liter Wasser 150 g Butter 10 g Zucker 5 g Salz Bei Bedarf: 1 Scheibe Zitrone (Bio – unbehandelt) Informationen & Zubereitung Spargel Grundrezept Wie erkennt man qualitativ guten Spargel und woher bekommt man ihn am besten: Spargel im Supermarkt muss nicht unbedingt schlechter sein, als der Spargel beim Bauern. Oft verkaufen Supermärkte auch regional angebauten Spargel aus der nahen Umgebung. Das ist meist schon...

Rosen länger frisch halten

Rosen länger frisch halten

Wenn man schöne Rosen geschenkt bekommt, möchte man natürlich möglichst lange etwas davon haben und möchte dass sie möglichst lange frisch aussehen. Wenn die Rosen schnell welk werden und unansehnlich aussehen, kann man sie nur noch entsorgen. Mit welchen Haushaltstipps & Hausmitteln kann man Rosen länger frisch halten? Manchmal erhält man zu den Rosen oder anderen Schnittblumen Rosenfrisch oder Schnittblumennahrung (in einem kleinen Beutelchen) dazu. Aber oft genug auch nicht und einzeln kaufen ist unnötig...

Beerenflecken entfernen

Beerenflecken entfernen

Jeder Beerenfleck (Himbeere, Erdbeere, Johannesbeere etc.) erfordert seine eigene individuellen Fleckentfernung. Im Allgemeinen kann man aber sagen, dass zuerst das Beerenfruchtfleisch unbedingt mit einem stumpfen Messer vom Stoff, Kleidung, Sofa oder Teppich abgehoben wird. Dabei den Beerenfleck nicht unnötig vergrößern. So entfernen Sie Flecken von Beeren Mit unseren Haushaltstipps und Haushaltsmitteln zu jedem speziellen Beerenfleck kannst du versuchen den Fleck von Kleidung, Sofa oder Teppich entfernen und das Material wieder reinigen. Bitte benutze die Suchfunktion...

Butterflecken entfernen

Butterflecken entfernen

Wer kennt das nicht? Ein mal beim Frühstück nicht aufgepasst und ein Stück Butter oder gleich das ganze Butterbrot fällt auf die Kleidung, Sofa oder Teppich. Butter hinterlässt lästige Fettflecken. Mit welchen Haushaltstipps und Hausmitteln kann man so einen Butterfleck wieder entfernen? Als ersten Schritt sollte man die überschüssige Butter vom Material mit einem Messer abheben bzw. abschaben. Nun greift man zu Löschpapier (zur Not tut es auch normales Küchenrollenpapier) und legt es auf den...

Klebstoff aus Kleidung entfernen

Klebstoff aus Kleidung entfernen

Klebstoff (Uhu, Patex, Sekundenkleber, Pritt-Kleber etc.) gelangt, gerade bei Kindern, schnell mal auf die Kleidung, wie Hose, Shirt, Jacke oder auch gerne auf Teppiche und Möbel wie Stühle, Sofas usw. Klebstoff aus Kleidung entfernen Als guter alter Haushaltstipp hat sich folgendes bewährt: In der Regel bekommt man den Klebstoff-Fleck sehr gut mit handelsüblichen Nagellackentferner wieder aus dem Material bzw. Stoff. Mit Kälte Klebstoff aus Kleidung bekommen Ein ebenfalls sehr guter Haushaltstipp ist das Einfrieren des...

Rostflecken vom Besteck entfernen

Rostflecken vom Besteck entfernen

Manche Geschirrspülmaschinen sondern Rostflecke auf dem Besteck ab. Um solchen Rostflecken vorzubeugen empfiehlt sich folgendes Hausmittel bzw. Haushaltstipp: Rostflecken am Besteck verhindern Einfach ein Stück Alufolie in den Besteckkorb stecken. Die Alufolie kann man dann immer mal wieder austauschen, wenn sie sich zu sehr verfrärbt hat. Dieses Haushaltstipp hilft sehr gut gegen Rostflecken auf dem Besteck (Messer, Gabel, Löffel). Um bereits vorhandene Rostflecken zu entfernen nutzen Sie ein wenig Scheuermilch und einen Topfreinigerschwamm.