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Ungeziefer in der Wohnung: Was tun?

Ungeziefer in der Wohnung: Was tun?

Schädlinge und Ungeziefer in der Wohnung sind unangenehm. Das betrifft sowohl die nicht sichtbaren Milben, als auch Silberfische, Motten oder Lebensmittelmaden. Schon deshalb ist Sauberkeit im Haus wichtig. Dieser Beitrag zeigt Ihnen, was Sie tun können, damit Schädlinge aus dem Haus kommen.  Welches Ungeziefer gibt es? Wenn wir von Ungeziefer sprechen, sollten wir klar umreißen, um welche Schädlinge es sich eigentlich handelt. Zuerst wären Ameisen, Fliegen, Fruchtfliegen Kakerlaken bzw. Schaben Mäuse und Ratten Käfer, Silberfische...

Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Vorteile und Nachteile von Dörrautomaten

Das Dörren ist schon seit Jahrhunderten die beste Methode um Lebensmittel länger haltbar zu machen und sie vor dem Verderb zu schützen. Besonders Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch verderben normal relativ schnell. War das Dörren früher noch recht aufwendig indem man die Lebensmittel nach bestimmten Verfahren an der Luft trocknete, so benutzt man heute einfach einen Dörrautomaten und das Dörren gelingt in kürzester Zeit und zudem sehr schonend, so dass die wertvollen Vitamine, Mineralien und...

Superfoods - Gesunde Nahrungsmittel die jeder braucht

Superfoods – Gesunde Nahrungsmittel die jeder braucht

Superfoods sind keine Medikament, aber dennoch stark genug, den Cholesterinspiegel zu senken, vor Herzkrankheiten und Krebs zu schützen oder die Stimmung aufzuhellen. Dabei treten keine Nebenwirkungen auf und das Beste ist: Sie können Superfoods in jedem Lebensmittelladen kaufen.  Superfoods bieten super Gesundheitsschutz Sie benötigen keine speziellen Lebensmittel für bestimmte Beschwerden. Eine gesunde Ernährung mit einer Vielzahl von Superfood hilft Ihnen dabei, Ihr Gewicht zu halten, Krankheiten zu bekämpfen und länger zu leben. Superfoods gibt es...

Vorteile und Nachteile von Saftpressen gegenüber Zentrifugenentsaftern

Vorteile und Nachteile von Saftpressen gegenüber Zentrifugenentsaftern

Mit einem Entsafter können Sie sich jederzeit und ganz einfach aus frischem Obst (Äpfel, Orangen, Mandarinen, Kiwis etc.) eigenen Saft herstellen. Bei der Kombination der Säfte sind Ihrer Fantasie keinerlei Grenzen gesetzt. So können Sie immer mal variieren und sich bei der Auswahl des Obstes an das saisonale Angebot halten. Frisch gepresstes Obst aus dem eigenen Garten, aus dem Feinkostladen oder aus dem Supermarkt sorgt dafür, dass Sie Ihre Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Ballaststoffe einfach...

Smoothies mit einem Pürierstab herstellen

Smoothies mit einem Pürierstab herstellen

Smoothies kann man in wohl jedem Supermarkt kaufen. Diese sind dort allerdings relativ teuer und die Auswahl ist meist sehr begrenzt. Sie können natürlich zu Hause aus frischem oder Tiefkühl-Obst und Gemüse Ihre eigenen Smoothies herstellen. Dazu benötigen Sie allerdings keinen Standmixer, geschweigen denn einen „superteuren“ Hochleistungsstandmixer. Ein ganz normaler Pürierstab bzw. Stabmixer tut es auch, allerdings müssen Sie einige kleine Nachteile in Kauf nehmen. Dafür ist ein Stabmixer von einer Markenfirma im Handel bereits...

Spiralschneider - Infos, Tipps und Kaufberatung

Spiralschneider – Infos, Tipps und Kaufberatung

Gemüse ist nicht nur gesund, sondern kann zum Hauptgang auch sehr gut zu Dekorationszwecken mitangerichtet werden. Optimal eignet sich hierfür ein sogenannter Spiralschneider. Mit diesen praktischen Küchengeräten können Sie festes Gemüse wie z.B. Zucchini, Rettich, Paprika, Kohl, Zwiebeln, Radieschen, Karotten und sogar einige Obstsorten wie z.B. Birnen und Äpfel spiralförmig in dünne und lange Bänder schneiden. So können Sie das Gemüse wunderschön anrichten, sei es auf dem Teller oder in einem extra Salatschälchen vor dem...

Gesunde Smoothies und Gemüsesäfte selbst herstellen

Gesunde Obstsäfte und Gemüsesäfte selbst herstellen

In jedem Supermarkt und beim Discounter gibt es sie: Die leckeren, bunten und gesunden Obst- und Gemüsesäfte. Neben der industriellen Massenware aus Konzentrat gibt es auch hochwertige frisch gepresste Direktsäfte. Allerdings kosten diese in Summe doch recht viel Geld. Wer also täglich seine Portion frisches Obst trinken möchte wird pro Monat recht viel Geld los. Was liegt da näher als die leckeren Säfte selbst zu machen? Dieses ist deutlich günstiger und Sie können mit den...

Früchte und Gemüse dörren

Früchte und Gemüse dörren

In Deutschland erhöht sich die Anzahl von Vegetariern, Veganern und Bio-Liebhabern. Häufig fokussiert sich die Nahrungswahl auf Obst- und Gemüseprodukte. Die Menschen haben nämlich immer mehr Interesse daran, gesund und ausgewogen zu leben. Früchte und Gemüse gehören zum Tag dazu und sollten mehrmals täglich verspeist werden. Allerdings kann man Obst und Gemüse nicht nur frisch essen, sondern auch gedörrt und getrocknet. Selbst gedörrte Früchte schmecken in der Regel viel fruchtiger als fertig hergestellte Produkte aus...

Gesunde Frucht-Smoothies mit einem Standmixer selbst herstellen

Gesunde Frucht-Smoothies mit einem Standmixer selbst herstellen

Mit einem Standmixer bzw. Smoothie-Maker können Sie im Handumdrehen selbst in wenigen Minuten leckere und vor allem gesunde Früchte Smoothies herstellen. Neben den sehr gesunden Grünen Smoothies sind die „bunten Früchte Smoothies“ ebenfalls sehr beliebt. Der Vorteil, die Früchte Smoothies mit einem Standmixer selbst herzustellen, liegt darin, dass Sie die fertigen Smoothies nicht für viel Geld im Supermarkt kaufen müssen und bei den Zutaten beliebig variieren können. So können Sie ganz nach Belieben, die eine...

Gesunde Ernährung mit grünen Säften und Smoothies mit einem Kuvings Entsafter

Gesunde Ernährung mit grünen Säften und Smoothies mit einem Kuvings Entsafter

Heutzutage ist eine vielseitige, ausgewogene und gesunde Ernährung wichtiger denn je. Aufgrund der Umwelteinflüsse sollte man mit ausreichend Nährstoffen, wie Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen den Körper unterstützen, sich zu erhalten, regenerieren und zu reparieren. Nur ein starkes Immunsystem kann Viren und Bakterien abwehren und verhütet damit so manche Krankheit. Die meisten Vitamine und Mineralien stecken allerdings in Gemüse und Obst. Im Zeitalter von Fast Food und Fertiggerichten ist Rohkost heutzutage leider nicht mehr jedermanns Fall....

Gesunde Ernährung mit Dörrobst mit einem Sedona Dörrgerät

Gesunde Ernährung mit Dörrobst mit einem Sedona Dörrgerät

Es gibt viele Möglichkeiten Nahrungsmittel zu konservieren, also haltbar zu machen und sie somit vor dem Verderb zu schützen. Eine sehr beliebte Variante ist das Trocknen bzw. Dörren von Obst. Wohl jeder wird im Supermarkt schon mal abgepacktes Trockenobst gesehenen haben. Man kann es aber nicht nur fertig kaufen, sondern auch ganz leicht selbst herstellen. Um Trockenobst (auch Dörrobst oder Trockenfrüchte genannt) herzustellen, benötigt man ein sogenanntes Dörrgerät. Dem Obst bzw. Früchten wird durch Wärmeeinwirkung...

Kühlschrank richtig einräumen - Anleitung

Kühlschrank richtig einräumen – Anleitung

Leider siegt beim Einräumen des Einkaufs in den Kühlschrank, meist die Faulheit. Wer ist nach dem Einkauf im Supermarkt nicht froh, wenn er die Einkäufe alle möglichst schnell verstaut hat? So werden die Einkäufe meist einfach da hin gepackt, wo im Kühlgerät gerade Platz ist. Was leider viele nicht wissen ist, dass ein Kühlschrank verschiedene Bereiche bzw. Zonen hat, die unterschiedliche Temperaturen haben. Jedes Lebensmittel wird bei einer leicht anderen (kühlen) Temperatur optimaler gelagert. Dieses...

Gesunde grüne Smoothies mit Mixern wie Bianco und Co. herstellen

Gesunde grüne Smoothies mit Mixern wie Bianco und Co. herstellen

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit viel Vitaminen, Nährstoffen und Spurenelementen ist sehr wichtig. Gerade in der heutigen Zeit muss der menschliche Körper allerhand Umwelteinflüsse, oft auch Bakterien, Viren und Pilze abwehren. Das kann er aber nur, wenn er ausreichend versorgt und gesund ist, das Immunsystem kräftig und abwehrbereit ist. Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört viel Obst und Gemüse. Am besten mehrere Portionen über den Tag verteilt. Doch wer schafft es in der heutigen hektischen...

Allesschneider - Ratgeber und Informationen

Allesschneider – Ratgeber und Informationen

Wer häufig Brot isst, kennt das Problem: Wie schneidet man am besten gleichmäßige und dünne Scheiben vom Brotlaib ab? Und dazu noch in aller Eile morgens noch vor der Arbeit. Hier muss es erfahrungsgemäß schnell gehen. Die meisten greifen dann zum Brotmesser oder einem anderen Küchenmesser und versuchen sich damit und erreichen mehr oder minder gute Ergebnisse. Wer etwas Übung damit hat, dem gelingen in kürzester Zeit viele gleichmäßige Brotscheiben. Aber wirklich komfortabel geht es...

Gesunde Ernährung mit frisch gepressten Säften

Gesunde Ernährung mit frisch gepressten Säften aus der Saftpresse

Gute und ausgewogene Ernährung ist heutzutage wichtiger denn je. Durch viele Umwelteinflüsse, wie Abgase, Elektrosmog, verschmutzte Luft und Gewässer ist der menschliche Körper mehr denn je auf gute Nährstoffe angewiesen, um sich gesund zu erhalten. Antioxidantien in Gemüse und Obst sorgen dafür dass Körperzellen repariert werden und sogenannte freie Radikale abgewehrt werden. Diese sorgen dafür, dass wir altern, dass unsere Haut an Spannkraft verliert und runzlig wird. Dass unsere Organe im Alter nicht mehr so...

Lebensmittel vakuumieren und länger haltbar machen

Lebensmittel vakuumieren und länger haltbar machen

Oft genug kauft man mehr frische Lebensmittel, als man wirklich braucht. Die Folge ist, dass man einen Teil dann nach einiger Zeit in die Mülltonne entsorgt, weil sie schlecht geworden sind. Gerade bei Obst und Gemüse ist dieses der Fall. Oft genug nutzt man auch Sonderangebote in den Supermärkten und kauft eine größere Menge ein, wo doch der Preis gerade so günstig ist. Leider wandert hier auch oft genug einiges in die Tonne. Da wäre...

Kirschen im Einmachglas einwecken

Kirschen im Einmachglas einwecken

Eine Renaissance erlebt das Einmachen von Früchten oder auch Gemüse. Unsere Mütter und deren Mütter wussten schon, wie Sie Ihre reichhaltige Ernte von Früchten, Obst und Gemüse aus dem heimischen Garten lange haltbar zu machen haben. Das Prinzip des „Einmachens“ beruht darauf, dass man durch Hitze das Einmachgut keimfrei, also steril macht. Dadurch kann man es anstatt nur weniger Tage oder Wochen, mehrere Monate oder manchmal sogar Jahre lagerfähig machen und nach und nach verzehren....

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Grüne Smoothies mit Standmixer selbst herstellen

Frisch gemixte und pürierte Smoothies sind wahre Vitaminbomben, denn Sie enthalten (je nach Zutat) Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und wichtige Ballaststoffe. Gerade im Sommer sind gekühlte Smoothies sehr erfrischend und belebend. Der Unterschied zu einem normalen (gepressten) Fruchtsaft besteht darin, dass hier (meist) die gesamte Frucht inklusive Fruchtfleisch verwertet wird, bis auf die Schale und die Kerne. Dadurch dass das Obst und Gemüse, bevorzugt mit einem Standmixer, klein püriert wird, ergibt sich ein schön cremiger...

Nützliche und wichtige Küchenhelfer

Nützliche und wichtige Küchenhelfer

Wohl jeder hat in seiner Küche Standardgeräte und elektrische Küchenhelfer wie Kaffeemaschine, Toaster und Wasserkocher. Es gibt aber noch viele weitere nützliche Geräte. Es geht zwar auch komplett ohne diese praktischen Geräte, aber sie erleichtern den Küchen-Alltag enorm. Es macht Spaß mit Ihnen zu arbeiten und es geht mit ihnen besser, schneller und einfacher, als wenn man die Zubereitung manuell per Hand ausführen müsste. Nachfolgend wollen wir Sie mit einigen der besten und nützlichsten Küchenhelfer...

Bananenflecken entfernen

Bananenflecken entfernen

Bananen haben zwar keine Flüssigkeit wie viele andere Früchte und Obstsorten, sie können aber doch sehr hartnäckige matschige Bananen-Flecken auf der Kleidung, Teppich oder Sofa hinterlassen. Gerade Bananen, die schon etwas überreif sind, brechen beim Essen ab und fallen dann auf Hose, Jeans, Bluse, Rock, Kleid oder Shirt und hinterlassen dort unschöne Flecken. Kinder und Babys essen ebenfalls sehr gerne Bananen und da ist meist mit Flecken der gelben Krummfrucht auf Lätzchen und Hose zu...

Lebensmittel mit Vakuumieren länger frisch halten

Lebensmittel mit Vakuumieren länger frisch halten

Das Thema Lebensmittelverschwendung gerät immer mehr in unser Bewusstsein. Lebensmittel werden immer günstiger. Wir geben heute nur noch ca. 10% unseres Gehaltes dafür aus und vor gut 50 Jahren noch ca. 30% unseres Einkommens. Aber auch wenn Nahrungsmittel immer erschwinglicher und für uns reichlich verfügbar sind, kommen wir immer mehr zu der Erkenntnis das Wegwerfen keine gute Lösung sein kann. Viel besser ist vernünftige Vorratshaltung und das Ziel sollte es sein ökonomisch mit dem umzugehen,...

Übersicht B-Vitamine

Übersicht B-Vitamine

Neben dem bekannten Vitamin A, C und E sind die B-Vitamine für den menschlichen Körper unerlässliche Bausteine um ihn am Leben zu erhalten und zu reparieren. Da es viele verschiedene B-Vitamine gibt, wurden diese zu einer Gruppe (B-Vitamine) zusammengefasst, auch um ihre Zusammengehörigkeit und Ähnlichkeit zu demonstrieren. Heutzutage ist die Nummerierung der B-Vitamine nicht mehr lückenlos durchgängig. Im Laufe der Zeit sind einige Substanzen, die dieser B-Gruppe zeitweise angehörten wieder entfernt worden, weil sich bei...

Kostenlose Umzugskartons

Kostenlose Umzugskartons

Ein Umzug kostet eh schon genug Geld (neue Möbel, Umzugswagen etc.), da möchte man nicht auch noch eine Menge Geld für neue Umzugskartons ausgeben. Gerade stabile neue Umzugskartons kosten eine Menge Geld und liegen nach dem Umzug in der Regel dann im Keller oder auf dem Dachboden ungenutzt herum oder man verkauft sie gebraucht an Bekannte oder über Kleinanzeigen und hat trotzdem noch eine Menge Geld für die Kartons und Boxen ausgegeben. Wie kommt man...

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Richtige Lagerung von Obst und Gemüse

Es ist wichtig Obst und Gemüse richtig zu lagern, damit die Vitamine und Nährstoffe möglichst lange erhalten bleiben und es nicht zu schnell verdirbt und entsorgt werden muss. Lagerung im Kühlschrank (unter 8 °C): Aprikosen, Beerenobst, Blattsalate, Blumenkohl, Chicorée, Feldsalat, Karotten, Kirschen, Pfirsiche, Rucola und Spargel. Lagerung im Vorratsraum & Keller (8-16 °C): Äpfel, Auberginen, Birnen, Bohnen grün, Brokkoli, Kartoffeln, Kiwi, Kohlrabi, Lauch, Paprika, Pilze lose, Radieschen, Rosenkohl, Schlotten, Sellerie, Spinat und Trauben. Kälteempfindliche Sorten...

Fruchtfliegen / Obstfliegen in der Küche

Wer kennt das nicht, das besonders im Sommer, einem die kleinen Fruchtfliegen bzw. Obstfliegen in der Küche, das Leben schwer machen. Überall wo unaufgespülte Gläser mit Saft oder Obstabfälle usw herum stehen oder im Mülleimer liegen sammeln sich schnell die kleinen Plagegeister. Selbst wenn man jeden Tag den Müll und gelben Sack entfernt ist das nicht wirklich die Lösung, diese kleinen Fliegen los zu werden, reduziert sie aber schon ziemlich. Also bloß nicht bei heissen...